Sauvegarder
Le soleil revient et vous vous imaginez déjà en maillot de bain sur la plage cet été. Mais pour des vacances au top, la plupart d'entre nous souhaite avoir la ligne. Pas de souci ! Voici toutes nos recettes de cuisine saine et gourmande pour faire attention sans se priver.
Cuisine saine et gourmande : les entrées
Pour bien entamer un repas sain et équilibré, rien de tel que des légumes gorgés de soleil. Commencez par exemple par une Piperade aux anchois et jambon de Bayonne ou encore un Gaspacho andalou aux tomates fraîches.
Vous aimez cuisiner ? Alors pourquoi ne pas tenter une recette de chef ? FineDiningLovers vous propose de découvrir la Salade landaise revisitée par Julien Duboué, pour une entrée savoureuse au dressage impeccable.
Cuisine saine et gourmande : nos idées de plats
Pour continuer dans la cuisine saine et gourmande de chef, découvrez la délicieuse recette signature d'Arnaud Lallement : le Homard bleu, hommage à mon papa.
Plus accessible, voici une recette d'Agneau aux tomates, feta et olives, un plat qui sent bon l'été et la gourmandise !
Cuisine saine et gourmande : les légumes dans tous leurs états
Qui dit cuisine saine et gourmande pense généralement aux légumes. Pour accompagner une viande blanche ou un poisson, préparez une délicieuse Peperonata ou bien des Poivrons grillés au four.
Pour des légumes colorés, cuisinez cette jolie Salade de carottes à l'oignon ou encore un Chou-fleur rôti au parmesan.
Cuisine saine et gourmande : les desserts
Que serait un repas complet sans un bon dessert ? Pour continuer sur notre thématique de cuisine saine et gourmande, préparez une Salade de mangue et ananas, un Sorbet coco papaye ou encore un Granité à la grenade et à la rhubarbe !
