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Interview de Sébastien Bras, chef 3 étoiles du Suquet, dans l'Aubrac
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Sébastien Bras : « Cuisiner, c'est donner un peu de son histoire personnelle »
Sébastien Bras est à la tête du restaurant Le Suquet depuis plus de huit ans. Le chef étoilé nous parle de sa passion pour l'Aubrac et la cuisine du terroir.
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FineDiningLovers vous emmène en Aveyron, à la découverte de ses fromages d'exception comme le roquefort et ses tables étoilées, comme celle de Michel Bras.