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Comment cuisiner les carottes ? Nos meilleures recettes

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Comment cuisiner les carottes ? Nos meilleures recettes

La carotte est l'un des légumes préférés des Français. Et on comprend bien pourquoi tant la carotte est délicieuse et versatile ! Vous ne savez pas comment cuisiner les carottes ? Voici quelques idées de recettes de l'entrée au dessert (oui oui !).

Comment cuisiner les carottes en entrées ?

Saviez-vous que les carottes et le fromage frais se mariaient à merveille ? On vous en donne la preuve grâce à cette recette de Soupe de carottes à servir chaud ou froid !

Fan des soupes ? Voici la recette du Velouté de carottes à la vanille.

Encore plus original : taillez les carottes de façon à les utiliser comme récipient farcis de ricotta, pistache et menthe. Miam ! La recette ici.

Comment cuisiner les carottes en plats végétariens ?

Un pique-nique ou un dîner sur le pouce en prévision ? Voici comment réaliser une délicieuse Tarte à la carotte et aux poireaux.

Envie de saveurs exotiques ? Voici la recette des Carottes tandoori accompagnées de sauce au yaourt.

Comment cuisiner les carottes en plats vegan ?

Vous êtes vegan (ou non d'ailleurs) ? La carotte va vite devenir l'un de vos produits favoris notamment pour préparer des hot dog végétaux à tomber. La recette ici.

Autre idée de recette vegan avec des carottes ? Une salade rafraîchissante avec un peu d'oignons et de l'huile de colza.

Comment cuisiner les carottes en dessert ?

Grâce à son petit goût sucré, la carotte peut tout à fait s'intégrer dans vos desserts, comme le célèbre carrot cake. La recette ici.

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