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Qu'est-ce que la Stout Beer ?

par FDL le

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Qu'est-ce que la Stout Beer ?

La Stout Beer vous intrigue ? Vous aimez savoir de quoi il s'agit ? Et quel goût elle a ? Fine Dining Lovers vous explique tout sur cette bière pleine de saveurs et d'arômes qui s'accordent très bien avec de nombreux plats et desserts.

Qu'est-ce que la Stout Beer ?

La Stout Beer est une bière noire à l'orge grillé dévoilant des notes de malt et quelques pointes de chocolat.

Les Stout Beers les plus communes

L'entreprise irlandaise Guinness est très connue pour sa Stout Beer, l'une des plus populaires à la Saint-Patrick. La Guinness est une bière brune avec une mousse épaisse et des notes de café et chocolat.

Voici une liste d'autres Stout Beers que l'on retrouve fréquemment en vente :
- la Chocolate Stout (très arômatique)
- la Cream Stout (au goût plus sec)
- la Milk Stout (avec du lactose)
- l'Oyter Stout (goût plus doux)
- l'Imperial Stout (variété britannique)
- Oatmeal Stout (faite avec de l'avoine, goût sucré)
- Foreign extra stout (goût robuste)

Combien de calories pour une Stout Beer

Une bouteille de 33cl de Guinness Stout Beer contient 125 calories et 9.9 gr de glucides.

Recettes à la Stout Beer

Le goût sucré de la Stout Beer se marie parfaitement avec de nombreux desserts, comme un moelleux au chocolat par exemple.

La Stout Beer est également l'un des ingrédients indispensables de l'Irish Stew. Retrouvez la recette ici.

Une autre façon de cuisiner avec la Stout Beer est d'en faire une réduction à verser sur un dessert ou un steak. Pour cela, il suffit de verser la Stout Beer dans une casserole à bords hauts, de mettre à feu moyen et d'attendre jusqu'à ce que le liquide ait réduit de 75% et que la bière soit épaisse et sirupeuse.

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