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Qu'est-ce que la tendance des Cereal Pancakes ?

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Qu'est-ce que la tendance des Cereal Pancakes ?
Photo Instagram FiveofDecember

Si vous passez votre vie sur les réseaux sociaux, vous avez certainement vu passer la tendance des "cereal pancakes".

Il ne s'agit pas de pancakes à base de céréales mais de pancakes en forme de céréales. L'idée est de former des pancakes si petits qu'ils peuvent être mangés dans un bol avec du lait...

Ok, cette recette n'a rien de révolutionnaire mais la tendance s'est répandue comme une trainée de poudre sur les réseaux sociaux et a convaincu les influenceurs food, qui en ont tous réalisé pour petit-déjeuner. Certains vont même jusqu'à préparer des pâtes à pancakes de couleurs différentes pour obtenir des "cereal pancakes" colorées rappelant une grande marque de céréales industrielle.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

PANCAKES, but umm, cereal?! These ones are topped with butter, brown sugar vanilla syrup and a copious amount of flakey salt. Ahh, another weird tik tok trend I had to hop on, not the most efficient way to have pancakes on a Sunday morning, but I have to admit, it does look pretty cool, and it *only* takes 1 hour and hundreds of pancakes to flip. I used @markbittman ‘s @nytcooking pancake recipe! . . . . . . . . . . #pancake #pancakes #pancakeart #pancakes🥞 #pancakerecipe #pancakestack #cerealpancakes #cerealpancake #pancakecereal #tiktokpancakes #pancakeday #pancakesunday #pancakelover #cereal #cerealbowl #breakfastpancakes #kosher #kosherfood #f52community #sundaymornings #brunch #pancakesforbreakfast #butter #sugar #syrup @food52 #pancakehouse #pancakesyrup #cakeforbreakfast #sundaybreakfast #sundaybrunch

Une publication partagée par Carolina Gelen (@carolinagelen) le

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

¿Te apetecen unos coloridos mini panqueques de cereal? Una receta ideal para grandes y pequeños⁣ ⁣ No me he inventado la rueda, así que me he inspirado en esta tendencia de Tik Tok para darle mi toque particular y añadir mucho color, como no podría ser de otra forma. A Mr. B no le gustan las cosas pegajosas, así que no llevan nada encima. Vuélvanse creativos y agreguen todo lo que les guste: sirope de chocolate, caramelo como mi caramelo vegano de avena o incluso mermelada casera, eso sí, sin pasarse de la raya jijijijiji. Aquí la receta:⁣ ⁣ Ingredientes⁣ ⁣ · 1 taza de harina de avena sin gluten⁣ · 1 cucharada de vinagre de manzana⁣ · 2 huevos de linaza (2 cucharadas de harina de linaza + 6 cucharadas de agua) dejar reposar durante 10 minutos o utiliza 2 huevos (lo que tengas)⁣ · 1/2 cucharadita de polvo de hornear⁣ · 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio⁣ · 2 cucharadas de compota de manzana⁣ · 3/4 taza de leche de almendras⁣ · Sal al gusto⁣ ⁣ Para los colores:⁣ ⁣ · 1 cucharadita de remolacha en polvo⁣ · 1 cucharadita de polvo de matcha⁣ · 1 cucharadita de espirulina azul⁣ ⁣ Preparación: Mezcla los ingredientes secos y tamiza la harina con la ayuda de un colador para evitar grumos, luego incorpora el resto de los ingredientes y divide la mezcla en tres porciones del mismo tamaño. Vierte cada mezcla en tres botellas para exprimir y agrega el color correspondiente a cada una, agítelas y ya pueden empezar a hacer tus panqueques en una bandeja. ¡Disfrútalos con lo que amas! ¡Feliz domingo! - - English translation in the comments below 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 - - #cerealpancakes #minipancakes #veganpancakes #nycchef #colorfulfood #matchapancakes #bluespirulina #tiktoktrends

Une publication partagée par Plant Based|CADDY (@cadittas) le

Comment faire des cereal pancakes ?

Rien de bien compliqué : il suffit de suivre sa recette habituelle de pancakes mais au lieu de cuire de grands pancakes, mettre la pâte dans un contenant permettant de doser des petites portions comme une poche à douille ou encore un pot de Ketchup vide, avant de déposer des mini-points de pâte dans une poêle beurrée ou huilée.

Quand des petites bulles se forment à la surface, il faut retourner le mini pancakes, comme vous le feriez avec un pancake normal.

Vous pouvez verser un peu de miel ou de sirop d'érable sur vos cereal pancakes avant de les arroser de lait... Mais croyez-en notre expérience, si le résultat est joli à regarder, la réalisation de ces mini pancakes est juste ennuyeuse à mourir !

Instagram Five of December (photo principale)

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