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5 Français en lice pour la Coupe du Monde de Sushi

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5 Français en lice pour la Coupe du Monde de Sushi

Les 22 et 23 août prochains, cinq candidats français s'envoleront direction Tokyo pour disputer la Coupe du Monde de Sushi. Ensemble, ils défendront les couleurs de la France pour tenter de décrocher le titre de champion du monde.

Cette année Emanuele Bombardier, champion de France de sushi 2019, sera accompagné de Ping Zhang, Mickaël Pankar et Thibaut Latour, arrivés respectivement 2e 3e et 5e de l'épreuve. Yann Rousselot, le champion de France 2018 sera également du voyage. 

Cette année, cinq épreuves sont au programme de la Coupe du Monde de Sushi :

- Préparation du poisson ;
- Découpe en feuille du radis blanc ; 
- Découpe de sashimi ;
- Réalisation d'un plateau de 35-45 pièces en moins de 45 minutes ;
- Assiette créative, totalement libre.

L’an dernier, la France avait terminé vice-championne du monde... Les candidats feront-ils mieux en 2019 ?

Verdict le 23 août prochain.

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