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Les ateliers culinaires de la terrasse Palazzo à Paris

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Les ateliers culinaires de la terrasse Palazzo à Paris

Depuis le début de l'été et jusqu'au 15 otobre, le Palais de la Porte Dorée à Paris abrite une grande exposition sur l'immigration italienne au sein du musée de l'histoire de l'Immigration. Pour l'occasion, une grande terrasse éphémère au parfum italien, baptisée Palazzo, a été dressée pour que les curieux s'immiscent encore un peu plus dans cette culture si généreuse et gourmande. Mais à partir du 23 août et jusqu'au 7 septembre, les organisateurs vont encore plus loin en proposant aux gourmets de découvrir la gastronomie italienne en famille ou entre amis au travers d'ateliers culinaires.

Voici le programme : 

Mercredi 23 août, 19h30
Atelier cuisine des Pouilles avec Robertina : les taralli

Jeudi 24 août, 19h30
Le cabinet de curiosité culinaire : Calabre et Basilicate

Vendredi 25 août, 19h30
Atelier cuisine des Pouilles avec Robertina : l'art des sauces crues pour les pâtes

Samedi 26 août, 19h30
Atelier cuisine des Pouilles avec Robertina : la focaccia

Dimanche 27 août, 19h
Atelier cuisine des Pouilles avec Robertina : les chaussons gourmands 

Samedi 2 septembre, 19h
Dégustation d'huiles d'olives gastronomiques médailles d'or des Pouilles et petits plats assortis avec la blogueuse Flavia Giordano

Dimanche 3 septembre, 11h
Atelier confection de pâtes : cavatelli, gnocchi et ravioli avec la blogueuse Flavia Giordano

Jeudi 7 septembre, 19h30
Avec le Cabinet de curiosité culinaire : la Toscane

Tarifs des ateliers culinaires : 20 euros
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