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Le restaurant Robert reçoit les Londoniens de Som Saa pour un déjeuner à 6 mains

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Le restaurant Robert reçoit les Londoniens de Som Saa pour un déjeuner à 6 mains
Photo CASPAR MISKIN

L'été donne aux chefs des envies de partage. Après le dîner exceptionnel à six mains du restaurant ERH, c'est au tour de Robert d'accueillir les chefs de l'adresse londonienne Som Saa pour un déjeuner de folie le dimanche 30 juin.

Le restaurant Som Saa en quelques mots

Avant d'arriver à Paris Peter Orr, chef de Robert, a fait ses armes à Londres où il a rencontré Andy Oliver et Mark Dobbie, aujourd'hui à la tête de Som Saa

Il y a six ans, le duo a créé Som Saa, une adresse qui propose de la cuisine thaï de haute qualité. En 2016, Som Saa remporte même le prix du meilleur restaurant lors du London Restaurant Festival et en 2017 le 4 ème prix au National Restaurant Awards.

Le menu du dîner à six mains

Découvrez le menu de ce déjeuner exceptionnel :

- 2 hors-d’oeuvres à déguster avec les doigts
- Teng Mueng : soupe traditionnelle au fruits de mer
- Yum Som : salade de pomelos roses au crabe
- Gaeng Baa : curry rouge de bœuf braisé
- Ion Gapi : légumes façon dip dans une sauce de crème de coco et de pâte de crevettes, herbes fraîches
- Riz thaï à volonté
- Som Chun : pêches, fruit du Santol, zestes de Som Saa, gingembre frais et glace de pandanus

En plus de ce menu, bières et cocktails thaïs préparés par l’équipe seront à déguster.

Quand ? Déjeuners à 6 mains le Dimanche 30 Juin
2 services : 12h30-15h
Prix : 40€ par personne
Où ? Robert, 32 rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Réservation sur robert-restaurant.fr

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