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Cookie glass : le nouvel ustensile pour pâtisser comme Dominique Ansel

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Cookie glass : le nouvel ustensile pour pâtisser comme Dominique Ansel

Fan du pâtissier Dominique Ansel ? Vous avez donc déjà sûrement salivé devant ses cookie shots, gourmandises moins célèbre mais tout aussi délicieuse que les cronuts.

Aujourd'hui, la marque Lékué vous propose de vous essayer à l'art du "Cookie Glass", grâce à un tout nouvel accessoire de cuisine. Le concept ? "Un moule en silicone qui permet de réaliser un biscuit d'un nouveau genre : un biscuit en forme de verrine où le contenant se savoure autant que le contenu."

Après avoir réalisé le "Cookie Glass", vous pouvez le garnir de la douceur de votre choix. Comme Dominique Ansel, vous pouvez y verser un peu de lait (à condition de rendre les parois étanches avec du chocolat), ou bien ajouter de la crème chantilly, de la mousse au chocolat ou même de la glace.

Bon à savoir : les moules "Cookie Glass" sont adaptés pour des passages au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle.

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