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La chef Anne-Sophie Pic ouvrira deux restaurants à New York

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La chef Anne-Sophie Pic ouvrira deux restaurants à New York

La chef française Anne-Sophie Pic, seule femme en France à avoir été récompensée de trois étoiles Michelin, ouvrira deux restaurants à Manhattan l’année prochaine, d’après un article paru dans le New York Times.

Le premier sera une déclinaison de son restaurant monégasque Metcafé, qui sera situé au rez-de-chaussée de l’adresse 510 Madison Avenue. Le deuxième sera un « restaurant détendu mais formel » au deuxième étage du même bâtiment et sera une filiale de son restaurant parisien La Dame de Pic.

Parmi ses autres atouts, la chef dirige la Maison Pic à Valence, le Restaurant Anne-Sophie Pic en Suisse, et a récemment ouvert un autre restaurant à Valence, le Daily Pic.

En 2011, Anne-Sophie Pic avait déjà reçu le prix Veuve Clicquot de la Meilleur Femme Chef du Monde, une récompense appartenant au prix des World's 50 Best Restaurants (50 Meilleurs Restaurants du Monde), sponsorisé par S.Pellegrino et Acqua Panna.

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