Blog

News et tendances

Le doggy bag sera bientôt obligatoire dans les restaurants

par le

Share
Facebook Twitter ShareAddThis
Le doggy bag sera bientôt obligatoire dans les restaurants

Un pas de plus dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Dimanche 27 mai, un amendement a été voté à l'Assemblée nationale pour rendre obligatoire la mise à disposition de doggy bags dans les restaurants.

"C'est génial, une telle avancée va faire date", a salué dans l'hémicycle le député LREM (La République En Marche) du Maine-et-Loire Mathieu Orphelin, co-signataire de la mesure, louant la mise en place, "enfin", d'un "outil intéressant pour lutter contre le gaspillage alimentaire".

L'auteure de l'amendement Bérangère Abba (LREM, Haute-Marne), a, elle, défendu "le fruit d'un travail de construction" entre députés lors de l'examen du projet de loi agriculture et alimentation.

La mesure, si elle aboutit, sera instaurée dès le 1er juillet 2021.

Reste à savoir en quelle matière seront ces fameux doggy bags et leurs conséquences sur l'environnement.

Découvrez également le Refettorio de Massimo Bottura qui lutte contre le gaspillage alimentaire tout en venant en aide aux plus démunis.

Suivez aussi FineDiningLovers sur Facebook !

Tags