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Eric Frechon imagine la carte de la brasserie Publicis Drugstore

par FDL le

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Eric Frechon imagine la carte de la brasserie Publicis Drugstore

La brasserie du Publicis Drugstore, fermée depuis fin 2016 pour travaux, rouvrira ses portes en avril prochain. Pour l'occasion, les clients pourront découvrir une nouvelle carte, imaginée par Eric Frechon.

La carte d'Eric Frechon

Le chef triplement étoilé proposera une nouvelle carte "pour gourmets exigeants et avisés", servie de 8h à 2h du matin "pour le petit-déjeuner, pour un lunch gourmet ou pressé, un five o'clock sucré, pour un apéritif assorti d'exquis finger food, un dîner fine-bouche et jusque tard dans la nuit pour se délecter d'un cocktail inédit". 

Les gourmets se délecteront dans un espace revisité par Tom Dixon, fondateur du Design Research Studio. Ce dernier a imaginé "un lien intemporel et élégant", afin de créer une atmosphère "confortable, moderne et sensuelle, inspirée de l’esthétique publicitaire des années 60".


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