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Jean-François Piège signe la carte de la Bastide de Gordes

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Jean-François Piège signe la carte de la Bastide de Gordes
Photo Stéphane de Bourgies

Que d'actualités pour Jean-François Piège. Après l'annonce de la reprise du restaurant L'Epi d'Or à Paris, le chef et sa femme Elodie Piège poseront leurs valises à la Bastide de Gordes, le palace idyllique de Stéphane Courbit. Le chef doublement étoilé du Grand Restaurant (Paris 7e) remplacera donc Pèir de Pierre Gagnaire dès le début du mois de juin.

Pour cette nouvelle aventure, le couple Piège proposera une offre moins gastronomique que celle de leur prédécesseur. Jean-François et Elodie Piège exporteront leur Clover parisien en reprenant les fondamentaux de leurs deux tables : la braise de Clover Grill et le végétal de Clover Green.

Vous souhaitez découvrir cette nouvelle offre ? La Bastide de Gordes est ouverte d'avril à octobre, sept jours sur sept, d'avril à octobre. Vous pourrez déguster le menu de Jean-François Piège à partir du mois de juin.

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