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La Bubble Waffle, c'est quoi ?

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La Bubble Waffle, c'est quoi ?
Photo sunnysukoeln/Instagram

On connaissait le waffle burger ou encore le bubble tea, mais quid du bubble waffle ? Cette nouvelle tendance culinaire, qui nous a visiblement échappé l'été dernier, fait désormais le buzz sur la toile grâce à son côté "instagrammable" et son apparence ultra-gourmande.

Derrière ce nom anglophone se cache donc une pâte à gaufre traditionnelle ou aromatisée, moulée dans un appareil à gaufre à "bulles". La bubble waffle est ensuite servie comme un wrap à garnir selon les envies, à l'image d'un topping de frozen yogurt. Glace, fruits, chocolat, caramel... Tout est possible !

Toujours à l'affût des dernières tendances culinaires ? Ca tombe bien, l'année 2017 a été riche en nouveauté. Découvrez par exemple le pandan ou l'ube, deux superfood en passe de détrôner le matcha.

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