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Thierry Marx se lance dans la restauration rapide

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Thierry Marx se lance dans la restauration rapide

Thierry Marx se lance dans la restauration rapide. Selon des informations récoltées par Le Parisien, le chef étoilé du Mandarin Oriental lancera le 28 août prochain un fast-food près des Champs-Elysées à Paris. L'enseigne, baptisée Marxito, proposera un menu basé sur une alimentation biologique, saine et équilibrée. 

L'adresse au style épuré a été imaginée avec Ora-ïto, célèbre designer français - Marxito est d'ailleurs la contraction de Marx et ïto. Elle accueillera jusqu'à 60 personnes.

Marxito : y'a quoi au menu ?

"Le Marxito se présente sous la forme de deux galettes de sarrasin légèrement soufflées garnies de produits majoritairement d'origine végétale, issus de l'agriculture biologique. Ces "doryacakes" seront déclinés en version salée et sucrée et vendus 5,50 euros", précise Thierry Marx au quotidien. "Il y aura aussi un choix de salades et de crèmes glacées. Le menu composé d'un marxito salé, d'un marxito sucré et d'une boisson sera proposé au prix d'environ 15 euros."

Le tout, à consommer sur place ou à emporter. Un espace dédié à la vente par internet a également été imaginé.

Où ? Marxito, 1 bis rue Jean Mermoz, 75008 Paris.

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