Bourgogne

Jean-Bruno Gosse vient d'être nommé chef du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon. Il y propose une cuisine de terroir revisitée de façon raffinée.

Six nuits, 12 personnes, 12 étoiles : croisière qui vous emmène dans six restaurants étoilés Michelin à travers la France.

C'est au coeur de la Bourgogne, dans le prolongement de la maison mère Le Relais Bernard Loiseau, que le groupe a imaginé La Villa Loiseau des Sens.

En 2018, Dijon sera l'une des quatre cités de la gastronomie de France, avec Paris-Rungis, Lyon et Tour. Mais au fait, connaissez-vous la cuisine locale ?

Une mariée à Dijon est une pièce de théâtre qui raconte le premier contact d'une jeune américaine dans les années 30 avec la gastronomie française.

Le chef triplement étoilé Georges Blanc va créer la carte d'une nouvelle brasserie à Dijon, composée de plats traditionnels, issus du terroir bourguignon.

Parmi le top 50 des vins les plus chers du monde établi par le site Wine Searcher, les vins de Bourgogne dérobent 40 places loin devant les vins de Bordeaux.

Attachés à la tradition gastronomique de leur pays, les Français mangent de plus en plus sur le pouce et se mettent aux snacks. Une tendance qui se diffuse.