Bretagne

Laurent Favre-Mot, connu pour ses talents de pâtissier, est aujourd'hui le propriétaire-cuisinier de Rustic is the New Chic à Dinan.

Valentin Moricet est horticulteur à la Ferme Saint-Daniel. Le jeune homme a réussi l'exploit de cultiver du gingembre sur les terres bretonnes.

Natali et Vincent Premorvan ont repris début 2020 Méson Chalut, restaurant historique de Saint-Malo intramuros.

A la recherche d'une bonne crêperie à Saint-Malo ? Découvrez nos cinq crêperies préférées pour éviter les attrape-touristes.

L'hôtel AR Iniz à Saint-Malo dévoile une nouvelle terrasse et un restaurant dont la carte est signée Christian Le Squer.

Découvrez le parcours culinaire de Julien Lemarié, chef des restaurants IMA et Imayoko à Rennes.

Nicolas Carro est le nouveau chef de l'Hôtel de Carantec dans le Finistère. Découvrez son joli parcours et sa philosophie en cuisine.

Le restaurant PoutineBros situé à Rennes a remporté la Poutine Week 2021 dans la catégorie "international". Découvrez leur formule magique.

Le chef du Moulin de Rosmadec vient d'obtenir sa première étoile Michelin au Moulin de Rosmadec à Pont-Aven, sous la houlette de Christian Le Squer.

Sophie Reigner, cheffe du restaurant Iodé à Vannes, vient d'être nommée Jeune Talent par le Gault & Millau 2021.

Fine Dining Lovers est allé à la rencontre de Sébastien Lenglet, pâtissier récemment installé à Lamballe avec Légèrement Sucré.

Samuel Selosse et Tina Kalybekova ont ouvert Asten à Binic (Côtes d'Armor) en début d'année et proposent une cuisine de brasserie mais aussi une table gastronomique à l'étage.