Bretagne

Nicolas Carro est le nouveau chef de l'Hôtel de Carantec dans le Finistère. Découvrez son joli parcours et sa philosophie en cuisine.

Le restaurant PoutineBros situé à Rennes a remporté la Poutine Week 2021 dans la catégorie "international". Découvrez leur formule magique.

Le chef du Moulin de Rosmadec vient d'obtenir sa première étoile Michelin au Moulin de Rosmadec à Pont-Aven, sous la houlette de Christian Le Squer.

Sophie Reigner, cheffe du restaurant Iodé à Vannes, vient d'être nommée Jeune Talent par le Gault & Millau 2021.

Fine Dining Lovers est allé à la rencontre de Sébastien Lenglet, pâtissier récemment installé à Lamballe avec Légèrement Sucré.

Samuel Selosse et Tina Kalybekova ont ouvert Asten à Binic (Côtes d'Armor) en début d'année et proposent une cuisine de brasserie mais aussi une table gastronomique à l'étage.

La cheffe Virginie Giboire et son compagnon Fabien Hacques présentent le nouvel écrin de leur restaurant étoilé Racines à Rennes.

Où manger à Saint-Malo sans tomber dans les pièges à touristes ? Voici quelques adresses qui pourraient vous mettre l'eau à la bouche.

Baroudeuse Culinaire et Les Jardins Maraîchers se sont associés pour créer une journée De la terre à l'assiette pour s'initier à la permaculture et à la cuisine végétale.

Le chef du restaurant La Ville Blanche en Bretagne attise les jalousies depuis sa nomination par TripAdvisor.

Le chef étoilé de La Butte à Plouider est un adepte de la fermentation à l'eau de mer micro-filtrée. Il nous explique comment ça marche.

Julien Lemarié ouvrira courant octobre sa seconde adresse rennaise, Imayoko, juste à côté d'IMA.