Samuel Selosse et Tina Kalybekova ont ouvert Asten à Binic (Côtes d'Armor) en début d'année et proposent une cuisine de brasserie mais aussi une table gastronomique à l'étage.
Baroudeuse Culinaire et Les Jardins Maraîchers se sont associés pour créer une journée De la terre à l'assiette pour s'initier à la permaculture et à la cuisine végétale.
Le Moulin de Rosmadec a rouvert ses portes début juin après plusieurs mois de travaux. Aux commandes : le jeune chef Sébastien Martinez et le sommelier Cédric Bilien.
Ce 30 octobre 2019, le jeune Baptiste Cortais, boulanger à Saint-Grégoire près de Rennes, a remporté le prix du meilleur croissant au beurre de France.
Vous ne savez jamais comment plier votre galette de blé noir ? Kei Seito, meilleure crêpière de Bretagne, nous dit comment plier une galette selon la garniture.
