Lisa Goodwin-Allen, cheffe du restaurant étoilé Northcote dans le Lancashire, en Angleterre, et du Stafford à Londres, partage ses conseils et sa recette pour faire un poulet rôti parfait.
Les œufs sont un ingrédient de base qu’il faudrait toujours avoir à la maison, puisqu’elles permettent de réaliser une infinité de recettes salées et sucrées.
Si barbecue rime souvent avec viande grillée, il est tout à fait possible de se faire plaisir lorsqu'on est vegan. Voici quelques idées de recettes véganes pour un barbecue réussi.
Des pâtes aux salades, des burgers aux pizzas, ces mets végétariens sont rapides et faciles à préparer et regorgent d'ingrédients sains et nourrissants.
Le chef Ferran Tadeo Domenec de l'Embassy Room du Park Hyatt Bangkok explique comment préparer cette spécialité espagnole à la maison. Découvrez sa recette !
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