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Evenement

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Grand Finale 2019-2021
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S.Pellegrino Young Chef Academy 2021: tout est prêt pour la Grande Finale

Du 28 au 30 octobre, Milan accueille la Grande Finale du Concours S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-21. Voici le programme de trois jours à suivre en streaming sur Fine Dining Lovers.
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Brain Food Forum
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FDL+ Suivez le Brain Food Forum en direct sur Fine Dining Lovers

S.Pellegrino Young Chef Academy et Fine Dining Lovers organiser le Brain Food Forum, un événement lors duquel les plus grands chefs du monde reviendront sur leurs initiatives citoyennes et leurs innovations.
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rene redzepi
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René Redzepi : « Le noma doit devenir le meilleur endroit où travailler »

Dans un long discours prononcé lors de la cérémonie de The World's 50 Best Restaurants, Rene Redzepi est revenu sur l'impact de la crise sanitaire sur sa façon de penser la restauration.
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pellegrino young chef finale
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La Grande Finale du S.Pellegrino Young Chef Academy aura lieu les 29 et 30 octobre 2021

La grande finale du S.Pellegrino Young Chef Academy a été reportée pour assurer une sécurité maximale à tous : rendez-vous en octobre à Milan.
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50 best
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The World's 50 Best Restaurants sont de retour : rendez-vous en octobre en Belgique

La cérémonie de The World's 50 Best Restaurants 2021 aura lieu le 5 octobre prochain à Anvers, en Belgique. Il s'agira d'un événement hybride, avec quelques personnes présentes et une diffusion en streaming.
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Bocuse d'Or 2021
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Bocuse d’Or 2021 : Take Away et engagement social au programme

Plein de nouveautés en vue pour la finale du Bocuse d’Or, prévue pour les 26 et 27 septembre 2021. 
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50 top pizza
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La Meilleure Pizza d'Europe se déguste... à Paris !

Peppe Pizzeria à Paris a été nommé meilleure pizzeria d'Europe par le 50 Top Pizza. Découvrez le classement complet.
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L'enquête

Les résultats sur les effets de l’émergence Coronavirus sur la restauration

S.Pellegrino Young Chef 2019-2021

Découvrez les quatre gagnants de finale Europe Nord-Ouest

Recettes à tester

Des centaines d'idées pour tous les goûts, des plats traditionnels aux recettes de grands chefs

Bocuse D'Or
naïs pirollet
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Naïs Pirollet remporte le Bocuse d'Or France 2021
Quelques semaines après la victoire de Davy Tissot au Bocuse d'Or, c'est Naïs Pirollet qui prend la relève. La jeune femme vient de remporter le Bocuse d'Or France 2021.
bocuse d'or
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Voici les 6 candidats au Bocuse d'Or France 2021
Le 23 novembre, six nouveaux candidats s'affronteront pour devenir le prochain Bocuse d'Or France. Découvrez qui ils sont.
bocuse d'or france
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La France remporte le Bocuse d'Or 2021
La France remporte l'édition 2021 du Bocuse d'Or, devant le Danemark et la Norvège.
Bocuse d'Or 2021
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Bocuse d'Or : résumé des deux journées de compétition
La finale 2021 du Bocuse d'Or vient de s'achever, avec la victoire de la France. Voici le résumé des deux jours de compétition.
Bocuse d'Or 2021
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Bocuse d’Or 2021 : Take Away et engagement social au programme
Plein de nouveautés en vue pour la finale du Bocuse d’Or, prévue pour les 26 et 27 septembre 2021. 
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S.Pellegrino Young Chef
Calayag gagnant S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
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Jerome Ianmark Calayag est le gagnant du S.Pellegrino‌ ‌Young‌ ‌Chef‌ ‌Academy‌ ‌2021
Découvrez le gagnant du S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2019-2021 et ce qui s'est passé lors de la cérémonie de remise des prix
spyca
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Brain Food Forum : écoute, âme, et futur de la gastronomie
Fine Dining Lovers vous résume les événements du Brain Food Forum qui a accueilli certains des plus grands chefs du monde pour parler créativité et durabilité.
Les lauréats des prix spéciaux de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
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Voici les lauréats des prix spéciaux de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
Trois prix spéciaux ont été remis à de jeunes chefs en marge de la Grande Finale du S.Pellegrino Young Chef. Voici les lauréats.
Brain Food Forum
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FDL+ Suivez le Brain Food Forum en direct sur Fine Dining Lovers
S.Pellegrino Young Chef Academy et Fine Dining Lovers organiser le Brain Food Forum, un événement lors duquel les plus grands chefs du monde reviendront sur leurs initiatives citoyennes et leurs innovations.
Calayag gagnant S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
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Jerome Ianmark Calayag : "Tout le monde devrait manger plus de légumes"
Le candidat Jerome Ianmark Calayag remporte le S.Pellegrino Young Chef Academy grâce à son plat "Légumes humbles".
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