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S.Pellegrino Young Chef Academy : inscrivez-vous maintenant !

C'est parti pour une nouvelle édition de la S.Pellegrino Young Chef Academy !

Bocuse d'Or Europe 2022 - La team Denmark

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Le Danemark remporte le Bocuse d'Or Europe 2022, la France qualifiée

Le Danemark a remporté le Bocuse d'Or Europe 2022 qui se déroulait ces 23 et 24 mars à Budapest, en Hongrie.

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The World's 50 Best Restaurants 2022 : date et lieu de cérémonie

The World's 50 Best Restaurants 2022 se tiendra le 18 juillet à Londres.

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Den à Tokyo en tête du Asia's 50 Best Restaurants

Den à Tokyo arrive en tête du Asia's 50 Best Restaurants 2022, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, qui a été diffusée à partir de trois événements en direct à Macao,

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Middle East and North Africa's 50 Best Restaurants 2022: la liste complète

Le restaurant 3 Fils à Dubaï, aux Émirats arabes unis, a été couronné meilleur restaur

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René Redzepi : « Le noma doit devenir le meilleur endroit où travailler »

Dans un long discours prononcé lors de la cérémonie de The World's 50 Best Restaurants, Rene Redzepi est revenu sur l'impact de la crise sanitaire sur sa façon de penser la restauration.

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La Meilleure Pizza d'Europe se déguste... à Paris !

Peppe Pizzeria à Paris a été nommé meilleure pizzeria d'Europe par le 50 Top Pizza. Découvrez le classement complet.

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Les résultats sur les effets de l’émergence Coronavirus sur la restauration

S.Pellegrino Young Chef 2022-23

Le concours international de cuisine organisé par la S.Pellegrino Young Chef Academy

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Bocuse D'Or

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Bocuse d'Or 2023 : le thème de la finale dévoilé

Le thème plateau de la finale du Bocuse d'Or 2023 vient d'être dévoilé. Découvrez de quoi il s'agit.

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Bocuse d’Or 2023 : Jacques Marcon est le nouveau coach officiel de Naïs Pirollet

Le chef étoilé va coacher la jeune cheffe française en remplacement de Tabata Mey, qui attend un heureux événement.

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Naïs Pirollet : "Les relations que l'on crée sont le plus bel aspect du Bocuse d'Or"

Naïs Pirollet, candidate française du Bocuse d'Or, nous dévoile ses impressions après sa qualification au Bocuse d'Or Europe.

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Bocuse d'Or Europe 2022 : revivez les moments forts de la compétition

Le Danemark a remporté le Bocuse d'Or Europe 2022 qui se déroulait ces 23 et 24 mars à Budapest, en Hongrie.

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Le Danemark remporte le Bocuse d'Or Europe 2022, la France qualifiée

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S.Pellegrino Young Chef

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Arrêtons de distinguer les chefs entre hommes et femmes, le talent n'a pas de sexe

Vicky Lau, Cristina Bowerman et Nicolai Nørregaard sont les invités du séminaire de la S.Pellegrino Young Chef Academy pour analyser l'état actuel du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.