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Bocuse d'Or Europe 2020 : les moments forts de la 1ère journée

Les huit premiers candidats en lice pour le Bocuse d'Or Europe 2020 ont cuisiné ce 15 octobre. Découvrez les moments forts de cette première journée.
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taste of paris
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Taste of Paris 2020 annulé

Taste of Paris 2020, qui devait se tenir du 10 au 13 décembre 2020, est annulé. Les organisateurs ont déjà choisi les dates pour 2021
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ludovic turac
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Ludovic Turac vous convie à un déjeuner au sein d'une galerie d'art à Marseille

Le chef étoilé Ludovic Turac et la galerie d'art Eotia s'associent pour proposer des déjeuners insolites à Marseille.
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bocuse d'or europe
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Christian André Pettersen: "Mon obsession pour le Bocuse d'Or ne fait que grandir"

Quelques jours ont passé depuis la grande victoire de Christian André Pettersen au Bocuse d’Or Europe 2020, représentant de la
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zéro carbo
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Zéro Carbo du Fooding revient le 4 novembre

Le 4 novembre prochain, Le Fooding organisera une journée Zéro Carbo où les chefs auront le défi de cuisiner un menu générant le moins possible de CO2.
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bocuse or europe
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Bocuse d'Or Europe 2020 : les moments forts de la 1ère journée

Les huit premiers candidats en lice pour le Bocuse d'Or Europe 2020 ont cuisiné ce 15 octobre. Découvrez les moments forts de cette première journée.
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bocuse d'or europe 2020
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Le Bocuse d'Or à l'époque de la Covid: "Nous devons croire en l'avenir"

Pour la première fois depuis son existence, le Bocuse d'Or se déroulera dans des conditions particulières, sans public, à cause de la Covid-19.
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Agenda
juan arbelaez recho
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Juan Arbelaez cuisine pour le RECHO le 14 octobre prochain

C'est au tour du chef Juan Arbelaez de cuisiner un menu en 5 temps pour La Table du RECHO et son équipe de cuisiniers réfugiés.
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bocuse d'or europe 2020
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Bocuse d'Or Europe 2020 : suivez la compétition en livestream !

Le Bocuse d'Or Europe se tient ces 15 et 16 octobre 2020 à Tallinn en Estonie. Suivez la compétition en direct.
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refugee food festival
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Le Refugee Food Festival revient en octobre

Le Refugee Food Festival revient en octobre à Paris, Rennes, Lille, Bordeaux, Marseille, Lyon, Dijon, Nantes et Strasbourg.
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report sirha
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Coronavirus : le Sirha reporté au printemps 2021

Le salon mondial de la gastronomie est reporté du 29 au 2 juin 2021 à Lyon. Le Bocuse d'Or est lui aussi reporté.
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Festival ¡Qué Gusto!
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¡Qué Gusto! revient à Paris avec 3 weekends 100% mexicains

Arrivé à sa sixième édition, cette année le Festival ¡Qué Gusto! investit le Grand Quartier et promet une immersion dans la culture gastronomique mexicaine.
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fête k-food
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K-Food : célébrez la cuisine coréenne à Paris du 2 au 11 octobre

Du 2 au 11 octobre, Paris accueillera la fête de la K-Food, un festival culinaire dédié aux saveurs de la Corée du Sud.
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L'enquête

Les résultats sur les effets de l’émergence Coronavirus sur la restauration

S.Pellegrino Young Chef 2019-2021

Découvrez les quatre gagnants de finale Europe Nord-Ouest

Recettes à tester

Des centaines d'idées pour tous les goûts, des plats traditionnels aux recettes de grands chefs

Bocuse D'Or

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Christian André Pettersen: "Mon obsession pour le Bocuse d'Or ne fait que grandir"
Quelques jours ont passé depuis la grande victoire de Christian André Pettersen au Bocuse d’Or Europe 2020, représentant de la
Bocuse d'Or Europe Norvege
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La Norvège remporte le Bocuse d'Or Europe, la France le prix du meilleur plateau
Après deux jours de compétition, c'est finalement la Norvège qui a remporté la première place pour ce Bocuse d'Or Europe 2020 avec un podium
bocuse or europe
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Bocuse d'Or Europe 2020 : les moments forts de la 1ère journée
Les huit premiers candidats en lice pour le Bocuse d'Or Europe 2020 ont cuisiné ce 15 octobre. Découvrez les moments forts de cette première journée.
davy tissot
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Davy Tissot : "On va essayer d'aller chercher la plus haute marche du podium"
Davy Tissot, candidat français du Bocuse d'Or Europe 2020, nous donne ses impressions à quelques jours de la compétition.
bocuse d'or europe 2020
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Le Bocuse d'Or à l'époque de la Covid: "Nous devons croire en l'avenir"
Pour la première fois depuis son existence, le Bocuse d'Or se déroulera dans des conditions particulières, sans public, à cause de la Covid-19.
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S.Pellegrino Young Chef

pellegrino young chef finale
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La Grande Finale du S.Pellegrino Young Chef aura lieu les 29 et 30 octobre 2021
La grande finale du S.Pellegrino Young Chef a été reportée pour assurer une sécurité maximale à tous : rendez-vous en octobre à Milan.
Enquête Monitor S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
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L'amélioration des modèles économiques de la restauration : voici ce que demandent les chefs
Les chefs considèrent la pandémie comme une opportunité pour améliorer la gestion économique des restaurants, d’après la première enquête Monitor menée par la S.Pellegrino Young Chef Academy.
spyc academy
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Présentation de la S.Pellegrino Young Chef Academy
Ce lundi 30 novembre, S.Pellegrino lance sa S.Pellegrino Young Chef Academy, un site pour aider les jeunes talents de la gastronomie dans leurs projets.
S.Pellegrino Young Chef 2020: voici le Grand Jury de la finale mondiale
Article
Voici le Grand Jury du S.Pellegrino Young Chef 2020
Découvrez la composition du jury des Sept Sages, qui décidera qui sera le prochain S.Pellegrino Young Chef.
Anne-Sophie Pic présente le S.Pellegrino Young Chef dans le podcast A Poêle !
Article
Anne-Sophie Pic présente le S.Pellegrino Young Chef dans le podcast A Poêle !
Dans le podcast A Poêle, Julie Gerbet est partie à la rencontre d'Anne-Sophie Pic pour parler de sa carrière mais aussi du S.Pellegrino Young Chef.
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