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Au Mirazur, même les gestes barrières sont hors du commun
Pas de gel hydroalcoolique au Mirazur mais des bols d'eau alcoolisés remplis de fleurs du jardin.
Chefs Célèbres
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De la lune à l’assiette : le nouveau menu du Mirazur
Mauro Colagreco réinvente son Mirazur avec un nouveau menu gastronomique conçu autour des phases lunaires et de la production de ses jardins potagers.
Chefs Célèbres
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Le Mirazur va se transformer pour sa réouverture
Mauro et Julia Colagreco ont repensé le concept culinaire du MIrazur et proposeront une nouvelle formule dès le 12 juin.
Les Bonnes Adresses
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Pecora Nera : la pizzeria de Mauro Colagreco à Menton
Cet été, Mauro Colagreco a ouvert sa pizzeria Pecora Nera à Menton. Le chef y poursuit son engagement auprès des petits producteurs locaux.
Point De Vue
Article
Mauro Colagreco : "The World's 50 Best Restaurants, c'est comme les Oscar de la restauration"
Mauro Colagreco, chef du restaurant doublement étoilé Mirazur à Menton, a atteint la troisième place du World's 50 Best Restaurants 2018.