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Bûche de Noël : la bûche vanille de Nicolas Paciello

Le pâtissier Nicolas Paciello nous propose sa bûche de Noël autour de la vanille, disponible dans sa boutique CinqSens à Paris.

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Ce boulanger a créé des barres chocolatées... au CBD !

Anthony Courteille de la Boulangerie SAIN à Paris a créé deux pâtisseries à base de CBD. De quoi s'agit-il exactement ?

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Justine Piluso propose une offre en click & collect pour les fêtes

Justine Piluso, candidate de la saison 11 de Top Chef, propose une offre éphémère en click & collect pour les fêtes de fin d'année.

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Emmanuel Renaut ouvre son Auberge du Bois Prin à Chamonix

Emmanuel et Kristine Renaut rouvrent l'Auberge du Bois Prin, véritable institution à Chamonix.

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Le Collège Culinaire de France crée son garde-manger pour vos emplettes de Noël

Le Collège Culinaire de France a créé un marché de Noël virtuel où vous pourrez retrouver 500 artisans et producteurs.

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Bûche de Noël : La Cazette de Michaël Bartocetti

Le chef pâtissier du Four Seasons Hotel George V nous dévoile sa bûche de Noël, une noisette en trompe-l'oeil renfermant un délicieux entremets.

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Il est toujours possible de bruncher à Paris... grâce au click & collect !

Envie de bruncher ? Voici notre sélection de brunch en click & collect à Paris pour vous régaler le week-end.

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Menus à emporter : les offres des grands chefs partout en France

De Saint-Cannat à Rennes en passant par les Baux-de-Provence, voici notre sélection de menus à emporter à travers la France.

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Fêtes de Noël : la Boucherie Grégoire lance un kit pour préparer une dinde parfaite

Antonin Bonnet, chef étoilé et propriétaire de la Boucherie Grégoire, vous propose une dinde en kit pour Noël, fournie avec une superbe farce et un jus de volaille à tomber.

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Galette des rois : la babka des rois de Babka Zana

Découvrez la babka des rois imaginée par Babka Zana, composée d'une pâte à brioche et d'une généreuse frangipane.

Couvre-feu à Paris : les menus click and collect

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Confinement : à Paris le click-and-collect se fait gourmet

Plusieurs chefs et restaurateurs parisiens proposent des menus « gourmet » à emporter ou à se faire livrer à la maison.

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Bûche de Noël : Les Bois féériques de Terre Blanche

Le chef pâtissier de l'Hôtel Terre Blanche vous propose sa bûche de Noël aux agrumes et chocolat.

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Bûche de Noël : La Pomme d'Or de Stéphane Arrête à l'Hôtel Royal Evian

Stéphane Arrête, chef pâtissier de l'Hôtel Royal Evian, nous présente sa bûche de Noël en trompe-l'oeil autour de la pomme de Savoie.

S.Pellegrino Young Chef 2020

S.Pellegrino a annoncé que la finale de S.Pellegrino Young Chef 2020 sera reportée à une date ultérieure.

Chefs Célèbres

Le chef étoilé Michel Sarran regrette que la date probable de réouverture des restaurants aient été annoncées avant les mesures sanitaires qui vont avec.

Recettes

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Les premières consignes du "protocole sanitaire" à suivre pour les restaurateurs

Les premières mesures sanitaires qui seront imposées aux restaurants lors de la réouverture viennent d'être dévoilées.

Guide Michelin

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Comment est né le Guide Michelin ? Découvrez l'histoire du Guide Rouge

Publié chaque année par la célèbre société des pneumatiques français, le Guide Michelin est depuis longtemps synonyme de cuisine raffinée.

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Qu'est-ce qu'une étoile Michelin et comment l'obtenir ?

Si vous ne comprenez pas vraiment tout au fonctionnement des étoiles et du Guide Michelin, voici un article qui devrait vous éclairer.

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Guide Michelin 2021 : cérémonie maintenue, Cognac reporté à 2022

Le Guide Michelin dévoilera bien son nouveau palmarès en 2021, mais la cérémonie des étoiles ne se déroulera pas à Cognac comme cela était initialement prévu.

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Quel pays a le plus d'étoiles Michelin?

France, Italie, Japon ou encore Etats-Unis... Quel pays compte le plus de restaurants étoilés au monde ? Voici le top 5.

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Quelle est la ville avec le plus d'étoiles Michelin au monde ?

Tokyo est la ville la plus étoilée Michelin au monde, suivie de Paris et Kyoto.

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