Pays de la Loire

Vincent Guerlais régale les nantais avec ses chocolats et sa pâtisserie fine. Voici sa biographie.

Le pâtissier-chocolatier Vincent Guerlais va ouvrir Le Manoir Claudine, un lieu paradisiaque sur les bords de l'Erdre, entre salon de thé et crêperie.

Le chocolatier nantais Vincent Guerlais nous dévoile ses créations de bûche, calendrier de l'Avent et chocolat pour les fêtes de Noël.

Les Bouillonnantes sort un livre de 65 recettes signées par des chefs nantais engagés pour l'alimentation durable.

Jusqu'au 3 novembre, l'exposition Disgusting Food Museum est présentée à Nantes. Vous pouvez y découvrir les aliments perçus comme les plus dégoûtants au monde.

La ville d'Angers devrait bientôt accueillir une halle gourmande dédiée aux métiers de bouche et à la restauration.

Samuel Albert, vainqueur de Top Chef 2019, devrait ouvrir son restaurant à Angers dès cet automne.

D'ici 2020, un immense food hall verra le jour sur l'île de Nantes. Ce projet sera installé sur deux étages et proposera une dizaine de stands de restauration.

Fine Dining Lovers vous recommande trois restaurants gastronomiques à Nantes à tester de toute urgence !

Envie d'un bon burger avec une viande délicieuse, un pain maison et du fromage savoureux ? Voici 4 adresses à découvrir à Nantes pour un repas digne des US !

Le 23 juin prochain, le Musée d'Arts de Nantes rouvrira ses portes. Eric Guérin y installera un bistrot où la cuisine nantaise sera mise à l'honneur.

Nantes publie pour la sixième année consécutive son guide des bonnes tables de la ville. L'édition 2017 répertorie 130 restaurants, dont 29 nouveautés.