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Les plats signatures des 21 finalistes du S.Pellegrino Young Chef 2018

Découvrez les plats signatures des 21 finalistes du S.Pellegrino Young Chef 2018.

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Ruslan Evstigneev : Russie

Ruslan Evstigneev : Russie

Plat signature : Horse, Kumiss and barley. Nomad approach for a dinner (Cheval, Koumis et orge. Approche nomade d'un dîner)
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