Paul Bocuse

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Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile
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Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile
La rumeur était donc vraie. Après 55 ans de trois étoiles, le restaurant de Paul Bocuse est rétrogradé à deux étoiles par le Guide Michelin.
Admirez le dressage du rouget et pommes de terre de Paul Bocuse
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Même après son départ, Paul Bocuse a laissé derrière lui quelques plats mythiques, comme le rouget en écailles de pomme de terre.
Recipe
Découvrez la recette légendaire du rouget en écailles de pomme de terre signée Paul Bocuse.
Qui sont les chefs français les plus suivis sur Twitter ?
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Qui sont les chefs français les plus suivis sur Twitter ?
Twitter a établi son top 10 des chefs français les plus suivis sur le réseau social. Le numéro 1 est un chef qui officie outre-Manche.
Découvrez le renouveau du Restaurant Paul Bocuse en 30 secondes
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En janvier dernier, le Restaurant Paul Bocuse de l'Auberge du Pont de Collonges a subi un petit lifting. Découvrez le résultat en images.
Rendez-vous : le nouveau restaurant de la maison Bocuse
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Rendez-vous : le nouveau restaurant de la maison Bocuse à Villefontaine
Ce jeudi 17 mai, le groupe Bocuse inaugure son tout nouveau restaurant : Rendez-vous. Au programme : pâtes, burgers et salades à customiser.
Paul Bocuse : l'héritage du chef pour la gastronomie mondiale
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Paul Bocuse : l'empreinte du chef sur la gastronomie française (et mondiale)
Paul Bocuse laisse derrière lui un Empire de 23 restaurants à travers le monde mais aussi une empreinte indélibile sur la gastronomie mondiale.
Paul Bocuse : les chefs disent au revoir au pape de la gastronomie
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Le monde de la gastronomie dit au revoir à Paul Bocuse
Paul Bocuse, pape de la gastronomie et cuisinier du siècle, est décédé ce samedi 20 janvier 2018 à l'âge de 91 ans. Les chefs lui rendent hommage.
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Bonnes adresses : 5 bouchons lyonnais authentiques
Envie de manger dans l'un des bouchons lyonnais les plus authentiques ? Découvrez nos cinq bonnes adresses de restaurants du vieux Lyon pour vous régaler.
Bocuse d'Or : Jérôme Bocuse, fils de Paul Bocuse, est le nouveau président
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Jérôme Bocuse est le nouveau président du Bocuse d'Or
Jérôme Bocuse, chef et fils du célèbre Paul Bocuse, prend la présidence du Bocuse d'Or. L'événement fêtera ses 30 ans lors de la prochaine édition en 2017.
Gastronomie lyonnaise : un guide michelin entièrement consacré à Lyon
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Le Guide Michelin consacre une première édition à la gastronomie lyonnaise
Pour la première fois, le Guide Michelin consacre une édition entière à la gastronomie lyonnaise et ses 545 restaurants primés, dont 8 ont reçu 3 étoiles.
La Nouvelle Cuisine française à l'honneur dans un documentaire
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Mardi 26 avril, France 2 diffusera un documentaire consacrée à la Nouvelle Cuisine des années 70, un mouvement porté par Paul Bocuse et ses amis étoilés.