Recette

Boisson

Smoothie à la mangue et à la noix de coco

par FDL

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Smoothie à la mangue et à la noix de coco
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Vous aurez besoin de quatre simples ingrédients pour préparer ce délicieux smoothie à la mangue et noix de coco, parfait pour commencer la journée en douceur.

Ingrédients
Ingrédients
Info box
  • Temps de préparation
  • Recettes par catégorie Boisson
  • Portions 4
Préparation
  • Ouvrez la noix de coco et récoltez l'eau de coco.
  • Versez dans le mixer à travers un tamis.
  • Râpez environ 350 g de chair de noix de coco en copeaux et gardez-en un peu pour la décoration.
  • Réduisez le reste en purée avec l'eau de noix de coco.
  • Épluchez la mangue et coupez la chair en morceaux.
  • Réservez 4 lamelles pour la décoration.
  • Ajoutez le reste à la purée ainsi que le yaourt.
  • Mixez de nouveau puis ajoutez environ 150 ml d'eau froide pour obtenir la consistance souhaitée.
  • Sucrez à votre convenance puis répartissez dans des verres.
  • Décorez avec des copeaux de noix de coco et les lamelles de mangue.
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