Recette

Hors d’œuvre

L'oeuf rôti de Franco Bowanee, chef étoilé du Château de Vault-de-Lugny

par FDL

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L'oeuf rôti de Franco Bowanee, chef étoilé du Château de Vault-de-Lugny
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Franco Bowanee, chef étoilé au Château de Vault-de-Lugny, nous dévoile sa recette mauricienne de l'œuf rôti.

Ingrédients
Ingrédients
Info box
  • Recettes par catégorie Hors d’œuvre
  • Portions 8
Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux pendant 30 minutes.

Laisser refroidir les œufs dans leurs marinades minimum 24 heures avant de servir.

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