Dès le mois de septembre, la brasserie Astair fondée par le trio à l'origine du groupe Farago verra le jour au sein du passage des Panoramas à Paris.

Le restaurateur strasbourgeois Cédric Moulot a fait appel au chef triplement étoilé Gilles Goujon pour signer la carte de son restaurant Maïence.

Le chef triplement étoilé Gilles Goujon ouvrira en décembre un nouveau restaurant en plein coeur de Béziers, mettant en avant les produits de la mer et de la rivière.

Jérôme Banctel a remporté le prix du livre de Chef Champagne Collet. De son côté, Yann Couvreur a décroché le premier titre consacré à la pâtisserie.

Le restaurant Au Crocodile à Strasbourg rouvrira le 23 janvier 2020 avec un nouveau chef : Romain Brillat.

Dès le mois de février 2020, le jeune Julien Montassié remplacera Laurent Lemal, en place depuis dix ans au Domaine Riberach à Bélesta.

Le classement Opiniated About Dining vient de tomber. Le restaurant Régis et Jacques Marcon arrive en tête du palmarès européen.

Tout au long de l'été, quatre grands chefs étoilés - Jean-François Piège, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Régis Marcon - cuisineront au Nikki Beach de St-Tropez

Vous revenez de vacances et n'êtes pas au point sur l'actualité food de la rentrée ? Fine Dining Lovers fait le point pour vous avec les 11 ouvertures à suivre.

Les inscriptions au grand concours Trophée Jean Rougié 2016 sont ouvertes. Les candidats ont jusqu'au 26 novembre, minuit, pour se procéder à leur inscription.

Douze chefs étoilés ont pris la pose et livré chacun une recette pour le calendrier 2016 de la Ligue contre le cancer. Une façon pour ces chefs de s'engager.

Rencontre avec Kei Kobayashi, le chef étoilé japonais qui rêvait devenir chef en France. Aujourd'hui, il sublime la cuisine française dans son restaurant.

Découvrez les 14 restaurants français préférés des lecteurs du magazine Elite Traveller parmi les meilleurs restaurants du monde selon la rédaction.