Michel et Sébastien Bras ouvriront d'ici le mois de juin 2020 un nouveau restaurant à Karuizawa, petite ville située à 1h30 de Tokyo au Japon.

Michel Bras vient de lancer une gamme de couteau avec la marque KAI, à destination des particuliers.

Voici l'un des livres les plus attendus de la rentrée.

Michel Bras est à l'origine d'un dessert que le monde entier connaît aujourd'hui : le coulant. Voici l'histoire de cette création, que le chef a mis deux ans à mettre au point.

François Pinault, qui organisera des expositions au sein du bâtiment de la Bourse de commerce, a confié les rênes du restaurant à Michel Bras.

C'est dans l'ancienne Halle aux blés de la Bourse de Commerce que Michel et Sébastien Bras ont signé la carte de leur première table parisie

La carte de Halle aux Grains, restaurant de la Bourse de Commerce qui ouvrira ses portes le 10 juin prochain, sera écrite par Michel et Sébastien Bras.

Sébastien Bras, chef du restaurant le Suquet dans l'Aubrac, explique dans une vidéo Facebook vouloir renoncer à ses trois étoiles au Guide Michelin.

FineDiningLovers vous emmène en Aveyron, à la découverte de ses fromages d'exception comme le roquefort et ses tables étoilées, comme celle de Michel Bras.

Il y a un an, Sébastien Bras rendait ses 3 étoiles au Guide Michelin pour retrouver sa liberté. Aujourd'hui, le chef apparaît de nouveau dans le guide...

Le Guide Michelin a décidé de respecter le souhait de Sébastien Bras et de retirer Le Suquet, ancien restaurant trois étoiles, du guide 2018.

Sébastien Bras est à la tête du restaurant Le Suquet depuis plus de huit ans. Le chef étoilé nous parle de sa passion pour l'Aubrac et la cuisine du terroir.

Bras, Troisgros, Ducasse. Avec 33 établissements au Top 100 du classement OAD, la France s'impose comme le leader des restaurants de cuisine traditionnelle.