Une recette de sorbet au champagne élégante que vous pouvez préparer sans sorbetière. Idéale pour un repas de fêtes ou un tête à tête de Saint Valentin.

Envie d'une recette un peu prestigieuse pour les fêtes ? Découvrez comment préparer des filets de sole au champagne pour un dîner d'exception.

Flûte, coupe ou verre à vin...Quelle forme est la plus adaptée pour servir le champagne ?

Vous aimeriez goûter le champagne rosé mais ne savez pas quel cru choisir ? Voici 10+1 crus à tester pour découvrir les subtilités de ce breuvage.

Le risotto au champagne et crevettes, une des recettes de risotto la plus adaptée pour un repas de fêtes.

La bande dessinée "Le Champagne" contre la genèse de la boisson aux fines bulles. Vous y découvrirez des faits historiques et des anecdotes autour du Champagne.

L'année 2015 a été celle de tous les records pour le champagne.

La filière viticole champenoise se lance dans la créations de nouveaux cépages, afin de lutter efficacement contre les effets du réchauffement climatique.

Découvrez notre sélection de cocktails à base de champagne pour profiter de cette délicieux vin pétillant !

Le chef étoilé Eric Guérin a reçu le Prix Champagne Collet 2015 pour son livre "Migrations : voyages, émotions, cuisine".

Voici une astuce qui vous permettra de conserver votre champagne jusqu'à trois jours après son ouverture.

Trois recettes originales et pétillantes de plats composés à partir de Champagne pour le menu de réveillon.