Clément Leroy arrivera le 14 juillet à l'Auberge du Jeu de Paume de Chantilly pour reprendre la tête du restaurant doublement étoilé La Table de Connétable.

Clément Leroy, chef français installé à Londres, a reçu la visite de manifestants vegans dans son restaurant The Square.

Rencontre avec Clément Leroy, jeune chef arrivé en juillet dernier au restaurant doublement étoilé La Table du Connétable, au sein de L'Auberge du Jeu de Paume.

Dès la fin du mois d'octobre, Clément Leroy cèdera sa place à Julien Lucas à la tête des cuisines de l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly !

Le 11 avril prochain, le guide Lebey organisera la cérémonie des Meilleures créations culinaires de l'année. Découvrez les nominés et les plats d'ores et déjà.

Michel Rostang, Mathieu Pacaud, Mathieu Viannay, Mauro Colagreco ou encore Pierre Gagnaire... Découvrez l'actualité des chefs célèbres à travers la France.

Une semaine après avoir reçu cinq toques au Gault & Millau, Alexandre Mazzia a répondu aux questions de Fine Dining Lovers.