Le chef triplement étoilé Georges Blanc va créer la carte d'une nouvelle brasserie à Dijon, composée de plats traditionnels, issus du terroir bourguignon.

En 2018, Dijon sera l'une des quatre cités de la gastronomie de France, avec Paris-Rungis, Lyon et Tour. Mais au fait, connaissez-vous la cuisine locale ?

Découvrez les grandes lignes du projet de la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon, prévu pour 2018.

La Vallée de la Gastronomie, un parcours gourmand reliant Dijon à Marseille, vient d'être inaugurée. Découvrez de quoi il s'agit.

Jean-Bruno Gosse vient d'être nommé chef du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon. Il y propose une cuisine de terroir revisitée de façon raffinée.

Le 6 mai 2022 aura lieu l'inauguration de la Cité de la Gastronomie à Dijon. Voici ce que vous devez savoir.

Une mariée à Dijon est une pièce de théâtre qui raconte le premier contact d'une jeune américaine dans les années 30 avec la gastronomie française.

William Frachot, chef du restaurant 2 étoiles du Chapeau Rouge à Dijon, nous dévoile sa recette de chocolat et cardamome noire.

William Frachot, chef du restaurant doublement étoilé du Chapeau Rouge à Dijon, nous dévoile sa recette de poire à la lie de vin.

William Frachot, chef du restaurant doublement étoilé installé au sein du Chapeau Rouge à Dijon, nous dévoile sa recette "partie de pêche".

Le 14 novembre, le concours de cuisine national Jeunes Talents reprendra à Dijon. Retrouvez toutes les dates et villes des épreuves de sélection ici.

Hier s'est tenue la finale du Concours Jeunes Talents des Maîtres Restaurateurs, à Paris. Curtis Mulpas, du restaurant Violon d'Ingres, a remporté la victoire.