Aujourd'hui chef pâtissier du Four Seasons George V à Paris, Michael Bartocetti gère la partie sucrée des quatre restaurants de l'hôtel aux côtés de trois chefs bien distincts. Découvrez son parcours avant d'arriver à ce poste à haute responsabilité.

Michaël Bartocetti rejoindra le Four Seasons George V dès le mois d'octobre et repensera complètement l'offre sucrée mise en place par Maxime Frédéric.

Le chef pâtissier du Four Seasons Hotel George V nous dévoile sa bûche de Noël, une noisette en trompe-l'oeil renfermant un délicieux entremets.

Pauline Lehoux devient la nouvelle cheffe pâtissière de l'Hôtel Thoumieux aux côtés de Sylvestre Wahid.

Tom Coll, 27 ans, est le nouveau chef pâtissier du Pré Catelan. Il succède à Christelle Brua, partie pour les cuisines de l'Elysée.

On connait désormais le nom de celui qui succédera à Michaël Bartocetti en tant que chef pâtissier du Shangri-La : il s'agit de Maxence Barbot.

Du Meurice au Shangri-La en passant par Lenôtre et le Café Pouchkine, découvrez les plus belles galettes des rois pour l'épiphanie 2019.

Découvrez notre sélection de bûches de Noël des plus grands pâtissiers parisiens !

Lundi 10 avril, le Guide Lebey a dévoilé son palmarès 2017 des meilleures créations culinaires de l'année. Découvrez les résultats en cliquant ici.

A quelques jours de l’Epiphanie, voici une petite sélection de galettes imaginées par certains des plus grands chefs pâtissiers français.

Nina Métayer, qui avait quitté le Café Pouchkine en janvier dernier, vient d'annoncer l'ouverture de ses trois premières boutiques à Londres.

Les fêtes de fin d'année approchent et, comme tous les ans, les pâtissiers se sont surpassés pour imaginer des bûches de Noël plus époustouflantes les unes que les autres. Découvrez la sélection de Fine Dining Lovers.

Découvrez notre sélection d’adresses où célébrer ce moment festif et convivial, autour d’un brunch appétissant.