L'ancien Top Chef Yoni Saada a récemment inauguré son second restaurant Bagnard, en lieu et place de La Table Ronde dans le 3e arrondissement de Paris.
Retrouvez la recette de calamars aux olives imaginée par Yoni Saada, chef du restaurant Miniatures et ambassadeur de l'olive de table d'Espagne en France.
Rencontre avec Yoni Saada, ancien candidat de Top Chef, propriétaire du restaurant Miniatures et du récent Bagnard, enseigne consacrée au pan bagnat niçois.
La recette de ganache au chocolat, crémeux d’olives vertes et meringue poudrée imaginée par Yoni Saada, ambassadeur de l'olive de table d'Espagne en France.
Découvrez la recette de daurade marinée au citron vert et crème d'avocat à l'olive verte de Yoni Saada, ambassadeur de l'olive de table d'Espagne en France.
