Le chef Thibault Sombardier s'apprête à ouvrir Y'a pas de sushis, un comptoir à sushis au sein de la Gare de l'Est à Paris.

Thibault Sombardier, chef du restaurant étoilé Antoine à Paris, signe la carte du tout nouvel établissement Verde.

Le chef Thibault Sombardier signe la carte du restaurant Les Parisiens au sein du Pavillon Faubourg Saint-Germain. Voici ce que vous pourrez y manger.

Le quatuor de chefs et pâtissier se réunit tout l'hiver à Tignes et Val d'Isère pour une carte gourmande chez Cocorico N'Co.

Rencontre avec Thibault Sombardier, jeune chef étoilé du restaurant Antoine et propriétaire du Mensae, "meilleur bistrot de Paris" selon le Guide Lebey.

Thibault Sombardier, chef du restaurant étoilé Antoine à Paris, nous dévoile une recette à base de mulet et de poutargue.

Maxime Bouttier, 27 ans, est à la tête des cuisines de Mensae depuis le mois de janvier dernier. Découvrez son parcours.

Découvrez la recette des pancakes fluffy au saumon fumé de Thibault Sombardier, chef des restaurants Mensae et Sellae.

Le 22 septembre prochain, 10 chefs s'associeront à UberEats à l'occasion de la fête de la gastronomie pour proposer des plats gastronomiques à la livraison.

La deuxième édition du festival Taste of Paris aura lieu du 11 au 14 février 2016.

Vous cherchez une adresse parmi les meilleurs bistrot de Paris ? Suivez la sélection du Guide Lebey 2016 qui a élu Le Mensae de Thibault Sombardier au 1er rang.

La Cérémonie des Lebey a récompensé les plus beaux plats des restaurants parisiens. Julien Alvarez, Jean-François Piège... Voici les grands vainqueurs de 2016.