Chefs Célèbres

Mauro Colagreco réinvente son Mirazur avec un nouveau menu gastronomique conçu autour des phases lunaires et de la production de ses jardins potagers.

L'ancien gagnant de Top Chef ouvrira d'ici quelques jours un restaurant avec son ami le chanteur Pharrell Williams.

Alain Ducasse a déboursé près de 45.000 euros pour mettre en place un système de filtrage de l'air afin de rassurer les clients et maintenir son activité.

Le chef Julien Duboué a annoncé la fermeture de son restaurant de La Défense après seulement 9 mois d'exploitation.

Le chef espagnol Ferran Adrià revisite la tortilla traditionnelle en remplaçant les pommes de terre en lamelles par...des chips!

Le chocolatier Edwin Yansané a créé un coffret de sept cigarillos en chocolat pour la fête des pères.

Mauro et Julia Colagreco ont repensé le concept culinaire du MIrazur et proposeront une nouvelle formule dès le 12 juin.

Le chef étoilé Michel Sarran attaque à son tour AXA en justice pour ne pas avoir couvert ses pertes d'exploitation liées au confinement.

Le chef triplement étoilé Guy Martin regrette que les restaurants ne rouvrent pas au début du week-end de la Pentecôte plutôt qu'à la fin.

Le chef doublement étoilé Alexandre Mazzia ouvrira prochainement son premier foodtruck baptisé Michel, à Marseille.

Philippe Etchebest a de nouveau exprimé son inquiétude pour les restaurateurs français, même en cas de réouverture prochaine.

FineDiningLovers a décidé de réunir certaines des voix les plus brillantes et audacieuses du secteur de la restauration autour d’une table ronde digitale.