Cuisine Italienne

Dernier
Articles
Événements
Recettes
amaretti biscuits italiens - Fine Dining Lovers
Article
Les amaretti, c'est quoi ?
Voici tout ce que vous devez savoir sur les amaretti : origines, types, utilisations et recette pour les préparer à la maison.
lasagnes maison - Fine Dining Lovers
Article
Lasagnes maison : recettes, idées et conseils
Epatez vos convives avec des lasagnes maison préparées dans les règles de l’art culinaire italienne : découvrez nos recettes.
guanciale
Article
Tout ce que vous devez savoir sur le guanciale
Le guanciale est une spécialité culinaire italienne utilisée dans des recettes traditionnelles comme la carbonara : apprenez à l'utiliser dans les règles de l'art !
Recette de la pizza rustica, tourte italienne de Pâques
Article
Connaissez-vous la pizza rustica ? Voici la recette !
Fine Dining Lovers vous dévoile sa sublime recette de pizza rustica, une tourte italienne à base de fromages et charcuteroe.
Spaghetti informations et curiosités
Article
Spaghettis : infos et curiosités en 10 chiffres
Si vous aimez ce format de pâtes, découvrez plein de curiosités et informations... grâce aux chiffres !
Variantes de tiramisu
Article
Tiramisu : les variantes à tester pour se remonter le moral
Comme toutes les recettes célèbres, celle du tiramisu se prête à plusieurs variantes et déclinaisons. Découvrez nos astuces et idées gourmandes !
Pâtes Cacio e pepe : la recette
Article
Pâtes cacio e pepe : recette et astuces de préparation
Découvrez comment réaliser ce grand classique de la cuisine italienne, une recette de pâtes à base de fromage et poivre... pas si simple à préparer !
desserts romains
Article
6 douceurs typiquement romaines à connaître (et à aimer!)
Découvrez six desserts typiques de Rome à goûter au moins une fois dans votre vie.
Farinata : recette de la farinata de pois chiches
Article
La farinata sera la nouvelle protagoniste de vos apéros (confinés)
Découvrez comment préparer cette délicieuse spécialité italienne à base de farine de pois chiches, parfaite pour l'apéro !
Pizzerias à Paris : les pizzerias les plus instagrammables de la capitale
Article
Les pizzerias les plus instagrammables de Paris
Hashtag #pizza : nos spots parisiens préférés pour aller dévorer une bonne pizza dans un cadre bien photogénique.
Le groupe Big Mamma débarque à Lyon !
Article
Carmelo : le groupe Big Mamma débarque à Lyon !
La team Big Mamma continue d'étendre son empire et ouvrira le 7 février sa douzième adresse : Carmelo.
Comment faire des lasagnes : astuces, conseils et recettes pour préparer les lasagnes
Article
Comment faire des lasagnes comme une mamie italienne ?
Astuces, conseils et idées pour préparer des délicieuses lasagnes dans les règles de l’art, qui séduiront grands et petits.