Cuisine Végétarienne

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Qu'est-ce que le régime pescetarien ?
Vous connaissez les régimes végétarien et vegan, mais savez-vous ce qu'est le régime pescetarien ?
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Substituts de viande : 6 aliments à mettre dans l'assiette
Par quoi remplacer la viande ? Voici 6 ingrédients que nous vous conseillons d’introduire dans vos recettes pour faire le plein de protéines végétales et de gourmandise.
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L'histoire derrière le menu végétarien 3 étoiles de L'Oustau de Baumanière
Depuis 1987, L'Oustau de Baumanière propose une menu étoilé végétarien. Un projet avant-gardiste dont Jean-André Charial nous raconte la genèse.
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Où manger un bon burger végétarien à Paris ?
Une sélection d'adresses pour ceux qui ont décidé de rompre avec la viande, mais qui ne veulent pas renoncer à au plaisir de manger un gourmand burger.
Manger moins de viande : un patch au bacon pour aider les accros
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Un nouveau patch au bacon aide les gens à manger moins de viande
Oubliez les patchs à la nicotine, voici les patchs au bacon pour vous aider à diminuer votre consommation de viande !
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Allons-nous tous devenir végétariens chaque lundi en 2019 ?
500 personnalités appellent les Français à boycotter la viande et le poisson chaque lundi de 2019 pour réduire leur consommation carnée.
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Pour cette saison consacrée au végétal, René Redzepi et son équipe du Noma ont imaginé un céleri chawarma bluffant de réalisme.
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Nos idées de recettes de salades composées pour un été coloré !
Vous en avez assez du taboulé et de la tomate-mozza ? Alors découvrez nos idées de recettes de salades composées pour égayer votre été !