Food News

La cheffe a remporté la compétition culinaire qui s’est tenue les 8 et 9 octobre 2022 au Château du Clos de Vougeot, près de Dijon.

Le restaurant nomade éco-responsable s'installera dans le Parc de la Villette à partir du 26 octobre.

Le restaurant de la Samaritaine propose aux passionnés de gastronomie de louer sa cuisine professionnelle et ultra-moderne pour un soir.

Découvrez cette alternative au célèbre fruit tropical, créé à base de fèves et de noisettes par la chercheuse et designer iranienne, Arina Shokouhi.

Les Prix Omnivore ont été remis ce dimanche 11 septembre en marge du festival. Voici la liste des lauréats.

Peppe Pizzeria du napolitain Peppe Cutraro est en troisième position du classement 50 Top Pizza 2022. Sur le podium, deux pizzerias, l’une située à Caserte et l’autre à New York.

Philippe Conticini revient en live chaque mercredi à 12h, avec ses cours de pâtisserie : à vos écrans !

Cuisson passive des pâtes : qu'est-ce que c'est ? Zoom sur cette méthode de cuisson qui fait polémique en Italie.

Des chercheurs belges travaillent à la possibilité d'utiliser la graisse des larves comme ingrédient dans des gâteaux, des pâtisseries et des biscuits

Elle s’appellera Levain et proposera des pains… au levain, réalisés dans les règles du savoir-faire ancestral boulanger.

Ice Cream Project est un pop up londonien qui propose 14 saveurs de glaces totalement inattendues. Découvrez-les tous.

Après des décennies de tentatives infructueuses, des scientifiques français ont enfin atteint ce résultat.