Guide Michelin

Publié chaque année par la célèbre société des pneumatiques français, le Guide Michelin est depuis longtemps synonyme de cuisine raffinée.

Si vous ne comprenez pas vraiment tout au fonctionnement des étoiles et du Guide Michelin, voici un article qui devrait vous éclairer.

Le Guide Michelin dévoilera bien son nouveau palmarès en 2021, mais la cérémonie des étoiles ne se déroulera pas à Cognac comme cela était initialement prévu.

France, Italie, Japon ou encore Etats-Unis... Quel pays compte le plus de restaurants étoilés au monde ? Voici le top 5.

Tokyo est la ville la plus étoilée Michelin au monde, suivie de Paris et Kyoto.

Pour postuler, il suffit d'avoir une moto et de raconter une anecdote originale sur l'une de vos excursions.

Les restaurateurs qui le souhaitent peuvent créer un menu solidaire pour relancer leur activité et faire un don au personnel soignant.

Le Guide Michelin a créé un baromètre pour suivre la réouverture progressive des restaurants étoilés à travers le monde et mesurer l'impact de la crise.

Malgré la crise, le Guide Michelin compte bien dévoiler les prochaines étoiles en 2021.

Gwendal Poullennec, directeur des guides Michelin, dit avoir quotidiennement des chefs en état de choc au téléphone.

Gwendal Poullenec vient d'annoncer sur le site du Guide Michelin que la cérémonie des étoiles 2021 ne seraient pas reportée, malgré la situation exceptionnelle.

''Je m’emploierai à défendre la gastronomie de France de toutes mes forces'' : lisez le message de soutien aux chefs du directeur des Guides Michelin.