Livres de Cuisine

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livre de cuisine
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6 livres de cuisine à vous procurer ce printemps
Vous voulez renouveler votre bibliothèque de livres de cuisine ? Voici six ouvrages à ne pas manquer pour ce printemps 2021.
LE GRAND PARI
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Le Grand Pari : un livre pour soutenir les restaurateurs
Le collectif Le Grand Pari lance un livre en crowdfunding sur Ulule. Les fonds récoltés permettront aux restaurateurs qui le souhaitent de se former à l'écoresponsabilité avec Ecotable.
ducasse champagne collet
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Alain Ducasse remporte le 8e Prix Champagne Collet du livre de chef
Le Grand Livre de la Naturalité d'Alain Ducasse, Romain Meder et Jessica Préalpato a remporté le Prix Champagne Collet du Livre de Chef.
Livres culinaires janvier 2021
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Janvier 2021 : des livres pour voyager (au moins) avec les saveurs
En ce moment où les voyages sont si difficiles, voici une sélection de livres culinaires dans lesquels nous pouvons trouver un peu de dépaysement et d’inspiration.
livres de cuisine
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7 livres de cuisine à glisser sous le sapin cette année
Du livre de cuisine fantastique à l'ouvrage de grand chef, découvrez notre sélection pour ce Noël 2020.
livre cuites recettes
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Déjà culte : un livre vous dévoile les recettes de lendemain de cuite des plus grands chefs
Quelques mois après la sortie d'À La Maison, Victoire Loup sort son deuxième ouvrage dévoilant les recettes des plus grands chefs pour sauver un lendemain de cuite.
François Blanc
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François Blanc nous présente Le Paris des Pâtisseries
François Blanc, journaliste gastronomique, nous présente Le Paris des Pâtisseries, un livre de recettes pensé comme un guide à travers la ville.
Philippe Etchebest
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Un livre de cuisine pour les enfants signé par Philippe Etchebest et gratuit
Le célèbre chef lance "Le livret des petits gourmets", à télécharger gratuitement en ligne, pour sensibiliser les plus petits à la cuisine et au bien manger.
Livres de cuisine septembre 2020
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Les 5 livres culinaires de la rentrée
Découvrez notre sélection de livres de cuisine à découvrir en ce mois de septembre 2020 !
Grand Larousse Gastronomique
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Grand Larousse Gastronomique : tout ce qu'il faut savoir sur la bible de la gastronomie française
Des curiosités aux recettes, zoom sur ce célèbre ouvrage qui a fait l'histoire de la cuisine française.
nathalie george
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La Cuisine du 6e étage : 5 conseils pour cuisiner avec 3 fois rien
Nathalie George vient de publier son livre "La Cuisine du 6e étage" avec un tas d'astuces et de recettes puis cuisiner dans n'importe quel espace.
feeding dictators
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Hell's Kitchen: «Comment nourrir un dictateur»
Dans son dernier ouvrage, l'écrivain Witold Szablowski part à la rencontre des chefs cuisiniers des dictateurs pour comprendre leurs habitudes.