C'est l'une des tables les plus attendues de 2018. Sota Atsumi, que les foodistas ont connu pendant trois ans en tant que chez du Clown Bar, ouvrira son propre restaurant parisien dans le 11e arrondissement en septembre prochain. Son nom ? Maison.
L'établissement devrait proposer une quarantaine de couverts et enchanter les papilles des fans du chef.
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Les chefs étoilés savent adapter leur cuisine aux budgets les plus serrés. La preuve, nombre d'entre eux ouvrent leur propre bistrot pour réunir les gourmets.
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