Les 21 finalistes du S.Pellegrino Young Chef 2018 ont rendez-vous les 12 et 13 mai prochains à Milan pour la dernière épreuve. Voici les 21 candidats.

Le chef japonais Yoshihiko Miura deviendra le chef du Dôme Montparnasse, restaurant spécialisé dans le poisson à Paris, à partir du mois de mai.

Le palmarès du Guide Pudlo Paris 2018 a été dévoilé lundi 23 avril. Découvrez qui est le cuisinier de l'année et les restaurants promus.

Le classement Opinionated About Dining 2018 vient d'être dévoilé à Londres. Andreas Caminada et son restaurant Schloss Schauenstein décroche la 1ere place.

Connaissez-vous le radis melon d'eau ? Ce cousin du radis daikon est plein de vitamines et se déguste volontiers en salade ou même en soupe.