Fine Dining Lovers: le magazine sur la culture du goût par S.Pellegrino

Octave - Domaine de Primard ©Phillipe Vaurès

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Romain Meder met la nature dans l’assiette chez Octave

Le Domaine de Primard accueille désormais la cuisine essentiellement végétale de l’ex chef du Plaza Athénée. Bienvenue chez Octave, le gastro-bistrot de Romain Meder.

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Alexandre Mazzia décroche le prix One to Watch du 50 Best

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Comment fidéliser son staff en restauration ?

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Le Bistrot de Cancale, le nouveau resto de la famille Roellinger

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Le 13 juin 2022, le Guide Michelin a réuni de nombreux chefs nouvellement étoilés pour discuter, entre autres, de l'impact de l'arrivée d'une étoile pour un restaurant.

S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023 - Les Sept Sages

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S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023 : voilà le Grand Jury

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La Vallée : une nouvelle carte signée Christian Le Squer à Dinard

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Maxime Bouttier ouvre son 1er restaurant Géosmine à Paris

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Le célèbre pâtissier Philippe Conticini a ouvert un bar à profiteroles qui régalera les gourmands tout l'été à Paris.

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Omar Dhiab, ancien chef de la table étoilé Loiseau Rive Gauche, va ouvrir son premier restaurant éponyme à Paris.

S.Pellegrino Young Chef academy Competition 2022-2023

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À Boire et à Manger

FDL+ Poulpe, boudin noir, mole, betterave

Enrique Casarrubias, chef du restaurant Oxte à Paris, nous dévoile sa recette signature de poulpe et boudin noir.

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FDL+ Nos meilleures recettes de cocktails à l'ananas pour l'été

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FDL+ Un bistrot Top Chef va voir le jour

Le 8 juilllet 2022, Stéphane Rotenberg ouvrira le Bistrot Top Chef, un restaurant à Suresnes proposant un "best of" des plats de l'émission.

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Mory Sacko signe la carte du restaurant Louis Vuitton installé à Saint-Tropez. Découvrez l'offre du chef étoilé.

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