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dimitri droisneau
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Dimitri Droisneau élu chef de l'année par ses pairs

Ce lundi 19 septembre, le magazine Le Chef organisait ses Trophées au Pavillon Gabriel à Paris.
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bocuse d'or 2023
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Bocuse d'Or 2023 : le thème de la finale dévoilé

Le thème plateau de la finale du Bocuse d'Or 2023 vient d'être dévoilé. Découvrez de quoi il s'agit.
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Le restaurant Les Chemins de Romain Meder ouvrira le 15 septembre

Quelques mois après l'inauguration d'Octave, Romain Meder accueillera ses premiers clients dans son nouveau restaurant gastronomique, Les Chemins au Domaine de Primard, à partir du 15 septembre.
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la liste pâtisserie
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La Liste répertorie pour la première fois les meilleures pâtisseries du monde

Ce lundi 5 septembre, La Liste organisait sa Garden Party annuelle à La Maison de l'Amérique Latine dans le 7e arrondissement de Paris.
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spyca finalistes français
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S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23 : voici les finalistes français

La liste des dix finalistes de la France de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023 vient d'être dévoilée. Découvrez l'identité des candidats.
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mosugo mory sacko
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FDL+ Mory Sacko lance deux nouvelles offres street food à Paris

Le chef étoilé Mory Sacko ouvre MoSugo, une enseigne street food dédié au poulet frit à Paris.
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christelle brua
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Christelle Brua quitte les cuisines de l'Elysée

L'annonce a été faite via Instagram. Le 13 septembre 2022, peu avant minuit, Christelle Brua a annoncé son départ des cuisines de l'Elysée.
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enquête service en salle
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Notre enquête sur le service en salle est close : qui sera la "star de l'hospitalité" ?

Notre sondage sur le service en salle vient de s'achever. Quels seront les résultats de cette enquête ? Et qui recevra le prix de l'hospitalité ?
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la condesa paris
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La Condesa : le renouveau d'Indra Carrillo

En 2017, Indra Carrillo ouvrait son premier restaurant,
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Livres de cuisine automne 2022
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Les livres gourmands à savourer cet automne

Découvrez notre sélection de livres culinaires parfaits pour enrichir votre automne de mots et idées gourmands.
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restaurant la halles aux grains
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La Halle aux Grains : l'écrin parisien de Michel et Sébastien Bras

C'est dans l'ancienne Halle aux blés de la Bourse de Commerce que Michel et Sébastien Bras ont signé la carte de leur première table parisienne, courant juin 20
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différents cèpes comestibles
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Connaître les différentes sortes de cèpes et bolets

Voici la liste des espèces de cèpes et quelques secrets pour les identifier et les distinguer.
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pizza au feu de bois
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FDL+ L’une des 3 meilleures pizzerias du monde est à Paris

Peppe Pizzeria du napolitain Peppe Cutraro est en troisième position du classement 50 Top Pizza 2022. Sur le podium, deux pizzerias, l’une située à Caserte et l’autre à New York.
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