News et tendances
Basque Culinary World Prize 2019 : les nominations sont ouvertes
Les nominations pour le Basque Culinary World Prize 2019 sont désormais ouvertes. Le vainqueur sera annoncé le 15 juillet prochain à San Francisco.
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Les bonnes adresses
Les nouveaux restaurants de la semaine à Paris et Brest
Cette semaine, Fine Dining Lovers vous parle de l'ouverture de trois nouveaux restaurants à Paris et Brest. Découvrez lesquels.
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La consommation de vin en France a chuté de 20% depuis 2000
Depuis 2000, la consommation de vin des Français a chuté de plus de 20%.
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La Scène ferme ses portes, 3 semaines après avoir reçu la 2e étoile
Trois semaines après avoir reçu sa deuxième étoile, le restaurant La Scène ferme ses portes et Stéphanie Le Quellec va se consacrer à ses projets personnels.
En savoir plusPoint de vue
Jessica Préalpato : pour qu'un dessert soit réussi "il doit se passer quelque chose à chaque cuillerée"
Fine Dining Lovers est parti à la rencontre de Jessica Préalpato, cheffe pâtissière du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et auteure du livre Desseralité
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