Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée de La Maison Pic à Valence, sera également la mentor d'Alexandre Alves Pereira lors de la finale du S.Pellegrino Young Chef.
Dans une interview accordée à l'AFP, le chef Yannick Alléno se dit déterminé à tout changer au Pavillon Ledoyen, des menus au service en passant par l'aspect social de ses équipes.
Selon le site américain Top Dollar, le restaurant étoilé le moins cher du monde se trouve en France, dans le Grand Est. Le restaurant trois étoiles le plus abordable se situe quant à lui à Taiwan.
Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton, dresse le bilan un an après la première fermeture des restaurants à cause de la crise sanitaire.
Le chef pâtissier Philippe Conticini vient d'inaugurer un Bar à Chouquettes dans le 3e arrondissement de Paris, où vous pourrez choisir la garniture et l'insert montés minute.
A partir du dimanche 28 mars, Alexandre Mazzia recevra chaque dimanche un ami chef pour concocter un brunch exceptionnel à 4 mains, disponible sur réservation.
Les restaurants pourraient accueillir de nouveau leurs clients dès le 17 mai prochain, uniquement en terrasse, avant une réouverture en salle courant juin.