Une première étape a été franchie pour Antonis Avouri. Ce lundi 7 octobre 2024, le jeune chef originaire de Chypre a remporté la finale France du concours
Le chef Mauro Colagreco, figure emblématique de la gastronomie durable, a récemment pris part à la 16e Conférence des Parties sur la biodiversité (COP16
Le 21 novembre prochain, l’univers culinaire parisien sera le théâtre d’une rencontre exceptionnelle entre deux générations de chefs aussi inventifs que passionnés : Clotaire Po
Réalisez une délicieuse tarte aux poireaux et lardons avec notre recette facile. Utilisez une pâte feuilletée pour un résultat croustillant et savoureux.
La Moselle sera le territoire hôte de la cérémonie des étoiles du Guide Michelin 2025. Rendez-vous le 31 mars 2025 pour découvrir les nouveaux étoilés.
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Au cœur de la Baie de Douarnenez, sur la grande plage de Sainte-Anne-La-Palud à Plonévez-Porzay, l'Hôtel de La Plage se dresse fièrement face à l'océan.
Préparation de la pâte à tarte, choix de la farce, cuisson et dégustation : nous avons demandé au chef Matthias Bosgiraud ses secrets pour préparer la tarte parfaite. Voici ses astuces.
Simple et savoureuse, cette méthode de cuisson séduit les petits comme les grands : suivez les conseils du chef du restaurant parisien Ardent, vous deviendrez un pro de la cuisson de la viande grillée !