Homepage

fermeture restaurants marseille
Article

Vers une nouvelle fermeture des restaurants ? Les chefs se disent dans le flou le plus total

Philippe Etchebest appelle les restaurateurs à manifester ce vendredi 2 octobre pour éviter la fermeture des restaurants.
Lire la suite
pierre troisgros
Article

Pierre Troisgros, pionnier de la Nouvelle Cuisine, décède à l'âge de 92 ans

Le monde de la gastronomie perd un chef emblématique, pionnier de la Nouvelle Cuisine.
Lire la suite
naturaliste
Article

Naturaliste : la Naturalité d'Alain Ducasse livrée à domicile

Alain Ducasse lance Naturaliste, un système de plats à emporter ou livrés à domicile suivant la même philosophie que la Naturalité.
Lire la suite
glenn viel chef année
Article

Glenn Viel : chef de l'année selon ses pairs

Glenn Viel de L'Oustau de Baumanière a été élu Chef de l'Année 2020 par ses pairs. Brandon Dehan, qui officie au même restaurant, a été désigné Pâtissier de l'Année.
Lire la suite
Livres de cuisine septembre 2020
Article

Les 5 livres culinaires de la rentrée

Découvrez notre sélection de livres de cuisine à découvrir en ce mois de septembre 2020 !
Lire la suite
report sirha
Article

Coronavirus : le Sirha reporté au printemps 2021

Le salon mondial de la gastronomie est reporté du 29 au 2 juin 2021 à Lyon. Le Bocuse d'Or est lui aussi reporté.
Lire la suite
Pierre Hermé et Cédric Grolet signent le “Noisette-Citron”
Article

Pierre Hermé et Cédric Grolet signent un “Noisette-Citron” éphémère et gourmand

Les deux pâtissiers s'associent et lancent une création éphémère à ne pas rater, disponible du 24 septembre au 18 octobre 2020 seulement en click-and-collect.
Lire la suite
Qu'est-ce que le kombucha ? Cette boisson qui vous veut du bien
Article

Qu'est-ce que le kombucha, cette boisson qui vous veut du bien ?

Vous en avez déjà entendu parler mais ne savez pas de quoi il s'agit ? Fine Dining Lovers vous dit tout sur le kombucha.
READ MORE
eric kayser cap boulanger
Article

Passez votre CAP Boulanger à distance avec Eric Kayser

Le célèbre boulanger Eric Kayser lance deux formations en ligne pour se former aux métiers de la boulangerie.
Lire la suite
biscornu
Article

Biscornu : le projet solidaire et anti-gaspi à suivre de près

Olivier Tran a créé Biscornu, un projet culinaire proposant des verrines préparées à partir de produits abîmés par des personnes en situation de handicap.
Lire la suite
brigade du tigre
Article

Les ouvertures de restaurants à suivre de près pour cette rentrée

Mosuke, Brigade du Tigre, Imayoko... Voici tous les restaurants qui devraient faire parler d'eux à la rentrée.
Lire la suite
réduire gaspillage alimentaire
Article

Comment réduire le gaspillage alimentaire à la maison en 4 étapes

Fine Dining Lovers vous dévoile 4 astuces simples pour réduire le plus possible vos déchets alimentaires.
Lire la suite
le restaurant des rois
Article

La Réserve de Beaulieu : un peu plus près des (deux) étoiles

Plongez au coeur de la mythique Réserve de Beaulieu, son restaurant étoilé et sa vue directe sur la Méditerranée.
Lire la suite