Dominique Ansel a une imagination débordante et nous le prouve une nouvelle fois avec sa dernière création : le crabe sucré. Découvrez de quoi il s'agit.

Avez-vous déjà entendu parler du banana boat ? On ne parle pas de la bouée tractée derrière un bateau mais bien d'une tendance culinaire qui émerge sur la toile

Barry Callebaut, société implantée en Suisse, vient d'inventer une toute nouvelle sorte de chocolat. Attention, sa couleur risque de vous éblouir.

Le 18 septembre à Lyon, Anne Caron a été sacrée meilleure torréfactrice de France lors de la Rencontre Nationale de la Torréfaction. Découvrez les épreuves.

A quelques semaines du grand Opéra Food organisé par S.Pellegrino, découvrons ensemble qui est Antonio Buono, vainqueur de la sélection française.