A partir du dimanche 28 mars, Alexandre Mazzia recevra chaque dimanche un ami chef pour concocter un brunch exceptionnel à 4 mains, disponible sur réservation.
Le chef Alexandre Mazzia se lance dans un projet fou : ouvrir un restaurant sur un bateau-phare de 40 mètres amarré dans le port de l'Estaque, à Marseille.
Le chef Alexandre Mazzia, du restaurant AM à Marseille, ouvrira en juin prochain une boutique de produits locaux à Aix-en-Provence, place des Tanneurs.
Alexandre Mazzia, chef du restaurant doublement étoilé AM à Marseille, nous dévoile ses adresses favorites, de la pizzeria au restaurant gastronomique.
Vous n'avez pas encore eu la chance d'aller dîner chez AM, le restaurant étoilé d'Alexandre Mazzia ? Ce petit reportage vous mettre sûrement l'eau à la bouche.
FineDiningLovers a eu la chance de discuter avec Alexandre Mazzia quelques jours après la cérémonie du Guide Michelin, qui l'a couronné d'une troisième étoile.