Fine Dining Lovers est une plateforme numérique internationale, soutenue par S.Pellegrino et Acqua Panna, les eaux accompagnant les meilleures expériences culinaires à travers le monde.
Avec S.Pellegrino et Acqua Panna, nous partageons un objectif et des valeurs et surtout une dévotion absolue au goût et la reconnaissance de l'impact de la nourriture dans la vie des gens.
Elle est notre patrimoine et notre histoire, expérience et émotion. Une vraie culture.
Lancé en 2011, Fine Dining Lovers est un magazine multimédia publiant des vidéos originales, des podcasts, des articles longs et plus encore.
Nous visons à:
- IMPACTER
Avoir un impact durable sur l'industrie de la restauration grâce à un contenu informé et inspiré qui engage et éduque notre public. - RELIER
Montrer que la nourriture est le vecteur culturel le plus important que nous ayons. - INSPIRER
Inciter les gens à voyager avec la nourriture comme boussole. - REPRÉSENTER
Mettre l'accent sur une représentation équitable au sein de l'industrie. - ÉDUQUER
Apprendre aux gens à préparer de délicieux plats à la maison. - RECHERCHER
Recueillir et rechercher des données originales par le biais de professionnels de l'arpentage et de consommateurs pour fournir des informations et des analyses uniques sur l'industrie.
En tant que voix faisant autorité sur le monde de la gastronomie, nous écrivons des histoires d'initiés couvrant les chefs, les tendances, les recettes, les bonnes adresses et plus encore.
Nous promouvons une représentation juste et équilibrée dans l'industrie grâce à un contenu informatif et inspirant, sur des questions telles que l'autonomisation des femmes, l’aide aux restaurants pour devenir des lieux de travail plus inclusifs.
Nous nous consacrons également à la lutte mondiale contre le gaspillage alimentaire et avons travaillé avec des personnalités comme le chef et ambassadeur des Nations Unies Massimo Bottura pour aider à éduquer les lecteurs sur la nécessité d'agir en faveur de la durabilité.
La rédaction du magazine est basée à Milan. Les histoires sont également écrites par un réseau indépendant de plus de 50 personnes couvrant le monde. Fine Dining Lovers est disponible en quatre langues : anglais, italien, français et, plus récemment, espagnol.
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