Œufs de Caille au sésame
SauvegarderSauvegardez ce contenu et lisez-le quand vous le souhaitez
Sauvegarder
Pour un apéritif original, découvrez la recette des oeufs de caille enrobés de graines de sésame. Un régal d'une grande simplicité.
22 Mai, 2019
Portions
8
Temps Total
0
HR
20
MIN
Ingrédients
œufs de caille
12
Farine
2 - 3 c. à soupe
Blancs d'œufs
2
Sel
Poivre
Sésame
80 g, noir et blanc
Huile végétale
pour la friture
Préparation
Mettez les œufs à cuire pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante.
Passez sous l'eau froide et pelez-les.
Roulez-les dans la farine.
Fouettez les blancs, salez et poivrez.
Roulez les œufs dedans puis dans le sésame.
Puis faites-les frire dans l'huile chaude (170°C) pendant 30 secondes.
Égouttez sur du papier absorbant.
