BLACK ANGUS DAVID GALLIENNE

Crédit : Alban Couturier

Faux-filet black angus, gyoza de boeuf, carottes de créance, sauce barbecue

David Gallienne, chef étoilé du Jardin des Plumes à Giverny et gagnant de Top Chef saison 11 nous dévoile sa recette de black angus.

30 Juin, 2021
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Portions

4

Ingrédients