Le jeune chef étoilé Akrame Benallal propose des sandwichs sans gluten haut de gamme en vente chez Edmond, nouvelle supérette du 6e arrondissement de Paris.
Alan Geaam, chef des célèbres AG Les Halles et AG Saint-Germain-des-Prés, ouvrira un nouveau restaurant à Paris courant mars en lieu de l'adresse Akrame.
Le chef Akrame Benallal nous dévoile sa recette de pommes de terre sautées, issue de son livre Carnivore paru chez Alain Ducasse Edition. Bon appétit !
Le guide Lebey consacre pour la première fois un guide sur les bons restaurants viande à Paris et à Londres. Un guide dédié aux amateurs de bonne viande.
L'édition 2016 du Gault&Millau qui vient de sortir consacre Alexandre Gauthier, chef de La Grenouillère, cuisinier français de l'année. En tout, 3800 adresses.