Deux nouveaux livres, des adresses de cuisine de rue, un futur coffee shop et un restaurant... Akrame Benallal vit à 100 à l'heure ! Rencontre.

Le jeune chef étoilé Akrame Benallal propose des sandwichs sans gluten haut de gamme en vente chez Edmond, nouvelle supérette du 6e arrondissement de Paris.

Le jeune chef étoilé Akrame Benallal sort ce jeudi 3 novembre son tout nouveau livre de cuisine co-signé par le philosophe Jean-Paul Jouary.

Le chef Akrame Benallal signe la carte de Casa Amor, le nouveau restaurant de plage du Moma Group à Saint-Tropez.

Le chef Akrame Benallal vient de sortir son tout nouveau livre : Carnivore. Il y dévoile 40 recettes de viande et de pommes ultra-appétissantes !

Alan Geaam, chef des célèbres AG Les Halles et AG Saint-Germain-des-Prés, ouvrira un nouveau restaurant à Paris courant mars en lieu de l'adresse Akrame.

Akrame Benallal nous dévoile sa délicieuse recette de pommes Darphin extraite de son livre Carnivore, paru chez Alain Ducasse Edition. Régalez-vous !

Le chef Akrame Benallal nous dévoile sa recette de pommes de terre sautées, issue de son livre Carnivore paru chez Alain Ducasse Edition. Bon appétit !

Le chef Akrame Benallal nous dévoile sa recette de hampe de Black Angus, extraite de son livre Carnivore paru chez Alain Ducasse Edition.

Paul Bocuse, pape de la gastronomie et cuisinier du siècle, est décédé ce samedi 20 janvier 2018 à l'âge de 91 ans. Les chefs lui rendent hommage.

Le guide Lebey consacre pour la première fois un guide sur les bons restaurants viande à Paris et à Londres. Un guide dédié aux amateurs de bonne viande.

L'édition 2016 du Gault&Millau qui vient de sortir consacre Alexandre Gauthier, chef de La Grenouillère, cuisinier français de l'année. En tout, 3800 adresses.