Le restaurant Alain Chapel à Mionnay, fermé depuis 2012, a finalement trouvé repreneur. Il sera rebaptisé La Villa Véronaise et rouvrira ses portes en 2018.
Mardi 26 avril, France 2 diffusera un documentaire consacrée à la Nouvelle Cuisine des années 70, un mouvement porté par Paul Bocuse et ses amis étoilés.
Rencontre avec Kei Kobayashi, le chef étoilé japonais qui rêvait devenir chef en France. Aujourd'hui, il sublime la cuisine française dans son restaurant.
Le pape de la gastronomie française, Paul Bocuse, 3 étoiles Michelin depuis 65 ans, fête aujourd'hui ses 90 bougies. Portrait du maître de la cuisine française.
Frédéric Vardon nous parle de la cuisine de son restaurant le 39V et de celle du Café de l'Homme, qui vient de rouvrir ses portes après cinq ans de travaux.