Alexandre Couillon succède à Alexandre Gauthier au titre de meilleur cuisinier de l'année selon le Gault & Millau. Toutes les nouveautés du guide ici.
Alexandre Couillon, amoureux de la mer, possède également son propre jardin potager ainsi que quelques ruches. Il nous dit tout sur sa cuisine au miel.
Rencontre avec Alexandre Couillon, chef passionné par la mer à la tête du restaurant La Marine à Noirmoutier, classé 6e meilleur restaurant d'Europe selon OAD.
Découvrez la vidéo de la finale française du concours S.Pellegrino Young Chef 2015 avec Paul Feybesse qui représentera la France à Milan à la Grande Finale.
Adeline Grattard, Michel Troisgros, Alexandre Couillon et Alain Passard seront les quatre chefs étoilés héros de la troisième saison de la série Chef's Table.
Le classement OAD sacre L'Arpège d'Alain Passard comme meilleur restaurant européen. Avec 48 adresses, la France arrive en tête de ce nouveau classement.
