Le classement Opinionated About Dining 2018 vient d'être dévoilé à Londres. Andreas Caminada et son restaurant Schloss Schauenstein décroche la 1ere place.

Du 28 au 30 octobre, Milan accueille la Grande Finale du Concours S.Pellegrino Young Chef Academy 2019-21. Voici le programme de trois jours à suivre en streaming sur Fine Dining Lovers.

Découvrez la composition du jury des Sept Sages, qui décidera qui sera le prochain S.Pellegrino Young Chef.

Le classement Opinionated About Dining 2019 vient d'être dévoilé. Découvrez qui a remporté le titre de meilleur restaurant d'Europe.

Le 7 novembre 2019, le Guide Michelin sortira un ouvrage consacré aux expériences de ses inspecteurs à travers le monde, complétées par des portraits de chefs.

S.Pellegrino Young Chef Academy et Fine Dining Lovers organiser le Brain Food Forum, un événement lors duquel les plus grands chefs du monde reviendront sur leurs initiatives citoyennes et leurs innovations.

Arnaud Donckele, chef du restaurant triplement étoilé La Vague d'Or à Saint-Tropez, a été désignée Meilleur chef du monde par ses pairs.

S.Pellegrino Sapori Ticino, le festival gastronomique du canton du Tessin en Suisse, revient du 20 septembre au 20 octobre avec une programmation de dîners et d’événements culinaires d’exception.

Pour la toute première fois, le restaurant Mirazur de Mauro Colagreco arrive en tête de The World's 50 Best Restaurants.

Le candidat Jerome Ianmark Calayag remporte le S.Pellegrino Young Chef Academy grâce à son plat "Légumes humbles".

Découvrez le gagnant du S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2019-2021 et ce qui s'est passé lors de la cérémonie de remise des prix

Fine Dining Lovers vous résume les événements du Brain Food Forum qui a accueilli certains des plus grands chefs du monde pour parler créativité et durabilité.

Les chefs considèrent la pandémie comme une opportunité pour améliorer la gestion économique des restaurants, d’après la première enquête Monitor menée par la S.Pellegrino Young Chef Academy.